023 东坡肘子 (第2/3页)

为有妈妈的味道，和对前世的难以释怀。

她走到食材区，选择了蛋和米，又拿了些肉，来到了位置上，先淘米后放入锅内，放入适量的水，趁着米饭还没熟之时，她开始切菜，将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。

将肉切好，一切准备妥当准备着米饭。

米饭要软硬适中，蒸好后，将其放凉，留着备用，锅内放入油，油温正好放入葱和肉炒，炒好后盛来，将蛋液倒入油锅内，要炒的均匀，蛋要散又要嫩，让后放入米饭翻炒后，再次放入肉，加入调料，不多久就可出锅了。

蛋炒饭虽好，但是油比较多，对于现在的人来说可能会有些腻，她拿出些水果做成水果沙拉摆在盘子内，留作解腻之用，端上自己的菜品，等待着评审品尝。

陈茜本以为这次也会是等到最后一起宣布成绩，没想到接下来是喊着名字，然后由评审们说出饭菜的缺点和优点。

“陈茜。”

听到喊着自己的名字，陈茜还是有些紧张，她站起来走到评审的面前，乖乖的等待着评价。

“你的刀功不错总分是十分，你的是九分，你的这个菜品你上面写着蛋炒饭，你很有想法，知道你的菜品的缺点加上了水果解腻，给你分数八分，现在你的分数是十七分，目前你的分数是全班最高的。”

曾老眼睛打量着陈茜，“你能告诉我你是怎么想到这道菜的吗？如果我记得不错，蛋炒饭是几百年前的人所吃的一道菜，你是不是在古书内看到的？”

“这道菜有着很深刻的记忆，这道菜是我妈妈给我做过的菜，她现在已经不在了，但是这道菜却有着我妈妈的味道，所以曾老您一说要做深刻印象的菜我就想到了这道菜，这道菜确实是古书上的。”

曾老慈爱的看着面前的女孩，满意的点了点头，这孩子心性不错。

陈茜沉浸在难过中，当然了，就算她知道曾老误会了也不会多加解释，总不能告诉大家我妈妈还在，只是没在这个地方，在几百年前吧！她敢保证自己说了一定会被这些人认为有啥病。

一个个的评价后，开始了最后比赛，制作一道菜，作为一个厨师，不仅仅要有好的刀功，好的品行，更要学会创

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