035 轩辕泽的心事 (第2/3页)

，这样在吃的时候比较方便，吃相也比较文雅不会那么粗鲁，螃蟹盖掀开，身子分成两半，接下来便是准备配料，蒜切成蒜蓉，将蒜蓉均匀的洒在螃蟹上，放在蒸锅内蒸上十五分钟即可，当然也可以坐上一小盘红醋姜丝或许会更好。

肉排对于几百年前再西餐厅很容易见到，在家里也很容易做，到了如今的末世后这道菜绝对是最重要的，既吃得饱又吃的好，一举两得的事情。

肉排的调料比较少，首先选择瘦肉在上面划伤几道，有锤子就用锤子敲打肉，没有用刀背敲打，做出的肉排更加蓬松味道也不错，再瘦肉上抹上少量的盐、辣椒和酒，酒在肉里面的作用是除掉腥气，是肉菜的神器，然后腌制一段时间，如今晚饭还有些时间不会耽误晚上吃，想更加入味最好是腌制一夜，但是现在没那么多的时间，可以腌制五个小时，平底锅里抹上油，肉片铺均匀开始煎，两面都要煎，等到肉排熟了后肉排切成自己喜欢的大小即可。

青菜豆腐汤这道菜很简单，基本没有什么难度，主要是豆腐最好焯水可以使其变得紧实一些，切忌不要经常翻，否则很容易碎。

绿豆芽菜做成绿豆芽蛋饼，要注意的便是豆芽不要在水里焯水，为了保障豆芽的脆脆的口感，其次就是火候要注意便可。

将烤肉做好后，一切晚饭便准备好。

”开饭了。“陈茜大喊一声，她率先端起汤朝着客厅走去，转过头后，竟然是曾志强，疑惑袭上心头，怎么回事？他这个大少爷怎么会进厨房？还真是稀奇。

”我来帮你端菜。“

”额，谢谢你哈。“怀着好奇的心情端着菜来到了客厅，此刻曾老已经坐在了客厅中，看到两人一前一后的走进来，眼睛一亮，心里有了主意，自家徒弟将来肯定是贤妻良母，如果徒弟变成孙媳妇也没啥不好，而且看着从不进厨房的孙子亲自去端菜，八层对自家徒弟有了想法，俗话说肥水不流外人

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