作者有话要说：最近听了徐梦圆的一些电音，好听；安利大家一个手机小游戏——《马之王子殿下》，我对人脸马身的王子好像已经有点沉迷了，马王子的性格蜜汁傲娇，推荐给大家解解压。

但这个提议却被温乐否决了。

“不要加锅盖，这样做出来的肉会散。”加了锅盖闷住了热气，煮出来的鱼肉会变软。

最后，等到这条秘制香酥鲫鱼被装盘时，温乐这一组已经超时了3分钟。

“现在两个小组的作品都已完成，而在上一轮暂时领先的晋级组这次却是比鲤鱼组慢了3分钟。”主持人按响了摇铃，两道菜都被盖上了盖子端往评委处。

“两个小组都在这一轮展现了自己在主菜这方面的厨艺，现在就让我们节目组的评委们来品尝评价一下他们的作品，看看这一轮，两组的比分又将会是如何变化。”

第72章 初赛（八） (第3/3页)

对着鱼唱首歌呢，还能舒缓情绪，让鱼更加放松，腌制的更加入味。]

[我以前看过一个新闻，好像有人试验过，对着在西瓜棚里天天拉小提琴，最后那一片的西瓜长的比别处大一倍。两两让校长对着鱼念菜谱是不是来真的啊？也许真的能让腌制更快呢？]

[楼上你有没有考虑过一个问题，就算这个方法真的有效果，可那盆里面的是一条死鱼。死鱼能听得到校长念菜谱？]

[能，因为那不是一条死鱼，而是一个鱼修。]

罗子鑫拿着张小圆的菜谱准备念，而温乐也带好了塑料的手套开始搓鱼。

罗子鑫的声音四平八稳，年菜谱的速度不快不慢，刚好和温乐搓鱼的速度契合。他并没有出声，但却没有人会忽视他。直播室里的人紧紧地盯着他的动作，看着他从鱼头开始顺着鱼身，将佐料包在手心紧贴着鱼身搓下去，一下又一下，反复地重复着这个动作。

[我没看错吧，这是在搓鱼？]

[我还以为是在搓麻将，这个娴熟的手法一看就是雀坛老手。]

[这个动作到底有什么意义啊？我怎么从来没看别人做鱼的时候这样做过？]

[突然间好羡慕那条鱼，它享受到了两两的亲手按摩啊，全身都被温柔地按摩了一遍，简直是鱼生赢家。]

[23333鱼生赢家哈哈哈，楼上你见过马上就要下油锅的鱼生赢家吗？]

易安提前开火热好了油，鱼身上沾了的腌料被去了个一干二净，清水一冲擦干净水分，整条鱼就入了油锅。

与此同时，另一个灶台前，袁一道开始炒起了彩椒碎段和生姜大蒜，调好的酱料倒入锅中，小火炒出了香味。

温乐一边煎着鱼，一边调着水淀粉，右手拿着锅铲翻着鱼身，左手却是用着筷子搅拌着加了水的淀粉。

在热油的煎炸下，花刀中的鱼肉很快就见了黄，等到鱼身另一面也炸成金黄色时，这条鱼总算是已经炸好了，同时，他左手边的水淀粉也已经搅拌均匀，而这时比赛只剩下1分钟。

水淀粉倒进了袁一道的面前的锅中，小火烧的冒了泡，温乐用两个锅铲一挑一夹，就将整条煎好了鲫鱼给运进了袁一道面前的那口锅中。

“焖一下。”温乐道，

“可是……”袁一道皱起了眉，“至少要焖上2分钟，时间上来不及的。”这样一来时间所占的那部分比分肯定就拿不到了。

他建议道，“不然用锅盖盖住了煮一下，这样也能入味。”

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