姚溪桐刚把肉放上蒸笼，高涵的属下来了，说世子今日有时间处理钟陵县县令交接一事儿，还请他移步世子府。看来驯马之事已经传到了高涵耳中，这人巴不得他们快走，省得高勉在背后动作频出。

晚膳，萧宝儿把陈府送来的菜肴统统挪到一旁，就等着吃姚溪桐做的好菜，等了好长时间才见其用布包着一个黑不溜秋的东西过来。

“什么东西？”姚溪桐布里包的东西萧宝儿没有见过，听了名字才知道自己吃过，“野芋头！原来芋头就长这模样啊，看着好大。”

芋头圆乎乎的放在桌上，姚溪桐用手一提，三分之一被当做顶盖，软趴趴扔到一边根本不能吃，剩下部分露出紫色圆润的一团，看起来很好吃的样子。

萧宝儿拿筷朝那团食物夹去，滑不溜丢的触感一碰就知不是食物。

姚溪桐说着就跑去切肉，萧宝儿苦等半天，发现他只是把肉切好腌渍，根本没有上菜的打算。

“你都弄一早上了，菜还没好？”

“刚开始而已！”

萧宝儿摇摇头走了，在北辽，烤肉已经是很复杂的菜式了。

牧民吃肉基本靠煮，往死里煮，煮到稀烂捞出来就吃，实在搞不出中原人这些花俏的吃法。

姚溪桐“哈哈”大笑，“看把你急的，瓷罐都不放过”

萧宝儿盯着姚溪桐，心道：这厮肯定是故意的，谁做菜会把瓷罐埋在芋头壳里？

正想着，姚溪桐揭开瓷罐，等了一天的美味终于呈现在两人眼前。

五花肉和白色的芋头纠缠在一起，完全分不出哪一片是肉，哪一片是芋头，除开香软糯，最美妙的体验就是缠。

粉状的芋头和肥肉混合一起包裹住唇齿，非得把食物在口中研磨一番才能吞下，可不就是食物缠住了舌尖。

油锅旁有盆化开的雪水，姚溪桐将炸好的猪肉扔入雪水，原本平整的猪肉皮瞬间收缩，变得好像老虎身上的斑纹。

午膳，萧宝儿持筷兴奋地等着好菜出锅，怎料姚溪桐一点儿想要端菜的意识都没有，她问：“说好的菜呢？”

“你不提我差点忘了，还在雪水里面泡着呢。”

“为什么要把炸好的猪肉泡冷水呢？”

“表皮收缩能将肉汁锁住，口感上更有弹性，做到外酥里嫩。”

六十六、一天 (第3/3页)

君宣泽是个狠角色。即便现在，他对宣泽的了解还不如萧宝儿那么多，感觉这人出现的很突兀，就好比宫中那场政变般令人始料未及。

“潇潇，我知道一些和芳华郡主的秘密那般有趣的秘密。”

“不感兴趣。”

“没得商量？”

“恩。”

狂风怒号，雪花纷飞，姚溪桐托腮坐在炭火边没一点儿睡意。

这辈子但凡他想要的就没有得不到一说，该怎么从萧宝儿口中撬出快速驯马的秘密呢？

翌日清晨，萧宝儿醒过来就没看见姚溪桐，换好衣服才见他提着一块猪肉回来。

“买肉？”

“刚宰杀的黑毛猪。你看，还冒着热气！”

“干嘛？”

“下厨，若菜做的好吃，你把驯马的秘术告诉我。”

“好。”

萧宝儿不喜欢吃猪肉，北辽人不养猪，肉食以牛羊为主。在她心中，猪肉是臭的，怎么烹饪都有股去不掉的臭味。

到了大夏，皇宫里猪鸡牛羊鱼，什么肉都吃，御膳房做出来的猪肉就没有那股臭味。

宣泽告诉她，吃猪肉是有讲究的。母猪肉不吃，无营养，无香味儿，煮不熟；公猪肉只吃阉割过的，没有阉割的公猪有股浓烈的体臭，非常难以下咽。

话虽如此，她还是不喜欢吃猪肉，毫不犹豫地答应了姚溪桐提出的交易。

她开始打拳，瞥见姚溪桐用一个插满钉子的小木锤捶打猪肉肉皮，已经煮好的猪肉皮上很快就布满钉子眼。

一套拳打完，姚溪桐在炸肉，黄橙橙的滚油包裹着猪肉。看到那些被捶出的小孔滋滋冒油，她忽然觉得做菜应该是件有趣的事情。

阅读犀香记最新章节 请关注读下小说网(www.duswx.com)