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第005章 餐馆发展

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第005章 餐馆发展 (第3/3页)

每一天开清单,货到付款。

李辉觉得这样最好,能给自己剩下不少时间,不过还是交代了首先是当天新鲜菜,其次是约定了哪些品种数量,第是送货时间是上午九点和午一点分两次。

老板知道他是做串串的,当即表示,如果有什么特殊要求就提前电话联系,如果有适合串串的新菜上市也会电话联系李辉。老板很开心,这是个每天都有大量消耗的大买主,就算配送要花一定的成本,关键是以量取胜,也不少赚,甚至因为减少了过夜菜的损失,赚的也许更多。

这些安排好了,李辉拉着上午的货回来,这一次就没有让别人配送,因为时间来不及。然后又抽空去超市买了矿泉水、米油盐酱醋茶等凡是李辉觉得在空间里面有用的东西都买。再去家具市场买了两个一米宽的没有组装的书架,放进轮车带回宿舍进入空间草屋内组装,稍稍整理下物品放到书架上,就急匆匆赶回店铺。

时间差不多了,包子也蒸熟了两笼,第笼也已经蒸上,串串也都串好。经过大家试吃之后,大家都觉得很好吃,比平时见到的包子都好吃,李辉跟大家商量一番包子的价钱,最终确定每个5块。于是李辉写了个公告:本店新推出极品白菜香葱猪肉包子,单价五元。

午开卖的时候,刘娜也出来帮忙,也顺便听一听顾客对包子的反应。才开始的时候,没有多少人买,当有人买来吃了连声说好的时候,引起了大家的疯抢。大部分人是现场吃的,也有人是打包带回去给亲人朋友的。

午收工以后,李辉组织大家开会讨论包子的生产问题。最后确定马上购买和面、绞肉、蒸笼。在调试好以前还是先工做,把晚上的销售解决了。长远的打算是争取把隔壁的店面看看有没有可能租下来,厨房小了,需要个比较大一点的地方,同时还要招人,专门做包子。

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