第15章 陈氏富贵鸡 (第2/3页)

 没钱的话，将会什么事情都干不了，更别提干什么大事。

必须得想办法弄点钱才行了！

取了鸡之后，陈耀祖又在菜市场采购了一些香菜、蒜苗、香菇、生姜等，然后带着小萝莉走人。

回程途径袁府的时候，袁咏怡对着袁二管家发号施令了：“去，回府上取几坛上等的黄酒以及一些常用的佐料去陈先生家。”

陈耀祖笑了，原来小萝莉还一直惦记着这事。

回到家之后，陈耀祖开始施展厨艺了。

他先是用菜刀的刀背将两只鸡的腿骨、鸡翅敲断，然后又用香油、黄酒、豉油调制了一些盐巴，在鸡身上涂抹了起来，还狠狠地搓揉了一阵。

接下来，他又将香菇、香菜、蒜苗、生姜等剁成末，再加入豉油、盐巴、五香粉等捣腾了起来，很快就和成了馅，再从鸡屁·股切口里把这些馅塞了进去。

袁咏怡一直就瞪大眼睛看着他，不知道他到底要做什么，陈海生的表现让她觉得非常的新奇。

到最后，陈耀祖又用一些细细的竹签，把鸡屁·股的切口封号，扎得紧紧的，最后把弄好了的两只鸡放进食盒，对袁咏怡说道：“好了，备料完成！”

此时，袁二管家又带着两位家丁过来了，手里拎着几坛酒和一些常用的佐料。

“去采摘一些新鲜的荷叶来。”陈耀祖对其中的一个家丁吩咐道。

在四季如春的广东，采摘一些荷叶并不是什么难事。

然后，陈耀祖一手拎着一把锄头，一手拎着装了腌制好的鸡的食盒，走到了院子外面选了一个地方挖起黄泥土来，不一会就挖出了一个大坑。

陈耀祖又从柴房抱出一堆柴禾，开始在坑上烧起大火来，把刚挖的土坑烧得滚烫。

等荷叶取回之后，陈耀祖从食盒里取出了一只腌好的仔鸡，用荷叶包裹了得严严实实的，再取了一些棉线，把包裹好的鸡扎得紧紧的，搁置在了一边，然后又对另外两只鸡如法炮制。

接下来，陈耀祖又取出随身携带的腰刀，在荷塘边挖起黄泥土来，然后又取出了一瓶黄酒，用酒兑着黄泥土和起泥巴来。

黄泥和

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