在空中，米饭翻滚着，换位着，再落入锅里的时候，已经翻了一面，而且还换了位置！

这种抖锅，让锅中的小范围的食材飞起来再落入锅里的技术，叫做颠勺！

普通人颠勺，能够颠一两次已经就不错了。

而洛尘此时，是不间断的在颠勺！

如果有任何沉浸在厨艺里三年以上的师傅看到

这简直有点像是格斗的起始姿势了！

接着，只见着油热起来之后，洛尘脚带腿，腿带腰。

腰带背，背带手。

全身这么一层层的发力，最终聚集到了手腕上，结果就是看着洛尘像是用出了寸劲一样。

他全身一抖，接着锅子猛的一抖，锅中的米饭直接被翻到了空中。

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在这时候，洛尘往锅里加了少许的油。

接着他直接就把打好的蛋液淋到了这锅热饭上。

他要做一锅黄金蛋炒饭！

此时，他双脚分开与肩同宽。

左脚微微在前，右脚在后。

第14章 黄金蛋炒饭 (第2/3页)

一颗鸡蛋，单手在料理台边缘一碰，接着另一只手拿过来一个碗。

这就单手打蛋成功！

打了几个鸡蛋，接着洛尘拿过了一颗卷心菜。

二话不说一上刀。

几刀下去一颗卷心菜直接外层叶子剥离，剩下了里面的芯和根部硬的叶子。

再找了一块肉，那切起来简直就是薄如蝉翼！

这刀工，说是苦练了五年的厨艺都有人信！

此时洛尘心中已经明白了，手上的这些食材，足够做一份蛋炒饭，一份卷心菜回锅肉。

卷心菜回锅肉，这菜没有什么挑战。

洛尘想要先做蛋炒饭。

蛋炒饭在普通人看来，是比回锅肉简单的多的。

甚至不会做菜的人，可能都能做出来一份蛋炒饭。

但是这次洛尘想做的蛋炒饭却不一样。

他把放在高档进口电饭煲里保温的热饭盛了出来。

这饭还保持着早上刚焖好时的湿度和口感。

洛尘直接拿着这些糯软的热米饭，放进了锅里。

大火，爆炒。

很快水分很多的糯软热米饭，水分被蒸发不少。

变成了一粒粒分明的状态。

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