【香江之无限】

第160章 马来美食

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第160章 马来美食 (第1/3页)

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李凌天俯身凑到她耳边,柔声道:“好啦,我不笑话你了啦!阿珺,你不是还没吃饱么?快点走吧,等会儿饿到了可不好,我可是会心疼的!”

邓丽珺心中一暖,抬头展露了甜美笑颜,糯糯道:“嗯啦!阿天,走吧!”语毕,与李凌天一道加快了脚步。

未几,邓丽珺领着李凌天到了一家马来菜馆。两人在角落找了个位置,邓丽珺翻了翻菜谱后,点了叻沙面线、亚叁香辣鱼、亚叁猪肉三道菜品。

邓丽珺所点的都是娘惹菜。娘惹菜系是由华国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。传统华国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。娘惹菜是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。

巴巴娘惹是十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国(印尼)和室利佛逝国(新加坡)一带的大明国后裔,是华国人和马来人结婚后所生的后代,称为babanyonya,巴巴娘惹是翻译,是土生华人,在马六甲,槟城和新加坡都比较多。男性称为巴巴(baba),女性称为娘惹(nyonya)。

李凌天打量了一圈周围的情况,店中的客人非常之多,可见这间店是非常受食客欢迎的。李凌天转回头,赞道:“阿珺,你选的这家店看起来不错呢?”

邓丽珺美眸一闪,甜甜道:“自然啦!我以前在东南亚巡演时,在吉隆坡待过一段时间,对一些地方也比较熟悉啦!”

“呵呵,阿珺,你是不是更加熟悉美食呢?”李凌天的笑容有些坏坏。

邓丽珺哪还不知道李凌天的意思,白了他一眼,娇嗔道:“坏家伙,人家比较熟悉又怎么了?以前人家也没有吃得胖胖的,很健康的体型啊!你难道敢说我胖?”美眸如电望向李凌天。

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