第203章 非遗的重视 (第1/3页)

“封先生，自我介绍一下，顾铭，中华文协委员，系国际非遗华夏办事处主任，郑重向您问好！”

还是那位提议不吃冬瓜盅的评委，此刻对着封宁微微一弯腰，标准的国际礼仪。食材雕刻，这本就是源自于中华的文化，虽然现在西方国家也有这种技巧，但历史绝没有中华这般悠久，更别提内雕了。

在食材雕刻上面，难度最高的是豆腐雕，因为豆腐很脆弱。冬瓜雕其实是比较简单的一种，可顾铭不是傻子，冬瓜盅纵然属于冬瓜雕，但是别忘了，这是内雕，难度是不在一个层次的。内雕技艺自古便有，只是到了近代已经很少见了，引起非遗的注意是必然的。

封宁有些诧异，他做这道冬瓜盅的初衷是想让众人了解中华菜的魅力，也是为自己创建中华菜这个大菜系奠下基础。确实是没有想到，评委中居然还有一位非遗的办事主任，倒是引起了非遗的注意了，不过这是好事，封宁并不想回避。

想要让自己的名声响起来，借助一下非遗这个国际性组织的确是个好办法。

“封先生，请容许我将这份冬瓜盅带回去，我很荣幸为您的内雕技艺申请非遗官方的确认！”

见到封宁微笑着点头，顾铭直接说出了目的，这又不是什么见不得人的事情，越多人知道越有助于这项非遗的申请成功。做为一个华夏人，顾铭也是乐于见到华夏的东西成为国际非遗，这不仅是封宁的个人荣誉，更是华夏的国家荣誉。

记者们听到这番话，一下子全都沸腾了起来，非遗啊，这可不是小新闻！当即，带手机的拿出手机拍照，带相机的拿出相机拍照，更有先前的准备好的，直接把新闻界的短炮，摄像机祭出来了。

封宁一抹头上的冷汗，麻蛋，这下又出名了。虽然这次是故意出名的，但是封宁对于这些长枪短炮实在是有一股发自内心的畏惧啊。

“我自然是没有意见的，内雕技

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