第282章 以您和羽城青祖的关系！ (第3/3页)

 将片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片，这一程序很重要，一定要洗成透明的鱼片，鱼肉比较有口感，而且清爽。

再从酸菜罐中捞出一大把酸菜，放在锅底，大火熬煮，随后一点点将鱼片放进去，熬煮到汤汁奶白。

这酸菜鱼火锅底料，其中的精华就在于酸酸的口感中，带着一丝鱼的鲜香，不需要放多少辣椒，保持它的原味便好。

除了酸菜鱼火锅底料之外，楼梦旋还准备了西红柿牛肉火锅，夜瑾老爸这次大显身手，在野外抓了一只耗牛回来，这羚羊好抓，但耗牛可不是那么容易，难得有如此美味稀有的原材料，楼梦旋怎能让其错过。

这西红柿和牛肉最是搭配，牛肉切的很大块，刀法要很有技术，瘦肉中带着一丝肥肉，吃起来的味道才更香，同样是酸，西红柿的酸可和酸菜的酸不一样，再加上有牛肉的膻味，涮起青菜更佳。

当然，还有一锅麻辣火锅的底料，专门为嗜辣的重口人士准备。

三锅底料一出，那是棋逢对手，互相交缠的味道，可是馋坏了众人。

“这火锅好啊！也不需要弄木签串，直接拿筷子往里丢，熟了就可以捞出来吃了。”

楼梦旋拿着筷子下着菜，挑着眉间轻声的道，“当然，就是冲着这方便，火锅这东西，人多吃起来才香。”

“可惜，这东西卖不了，不像串串香，按串算钱，比较容易。”白狼有些可惜的道。

最近他做生意上瘾了，很是喜欢赚钱的感觉，所以一看到这火锅，就想起了小吃摊位。

楼梦旋知道他也是在考虑，到了羽族那边，做什么生意周转资金。

其实这段时间她也在物色脑海中的小吃，那些抄袭技术的家伙，就算是再聪明，也架不住她会做的菜多，改性换代的速度，那是谁也比不了的。

“也不是不能卖，可以做成小火锅，一小锅一小锅的卖，只不过需要定制大量的小锅，论陶瓷制造，当属羽城第一。”

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