第305章 要亲自抓才有意义！ (第3/3页)

我靠！

她今天可是穿了一套红色的衣袍，他要是来真的，扑过来可就糟糕了。

“辛苦你了，我还有事情要做，你先休息吧！”说着，楼梦旋就一手将石桌上的老鼠盒捞走了，她可不想继续呆在青檀的面前，谁知道他会做出什么？

青檀倒是没有阻拦，一声不吭的看着楼梦旋拿走他面前的东西。

这些老鼠本就是他抓给她的，她拿走它们天经地义，除了能被青祖亲手抓获的荣幸之外，这些老鼠落到楼梦旋这个大厨手里，也算是死的很有价值了。

事实上楼梦旋拿走这些老鼠，就是想趁着新鲜，将五香老鼠干做出来，楼梦旋不清楚黑肩鸢这种鸟兽喜不喜食辣，更是害怕把马屁拍错地方，所以并没有做麻辣老鼠干，而是谨慎的选择了五香这种口味。

五香味需要用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，它们的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻，食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。

虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以气香味美为佳，福建名菜“佛跳墙”，就是因为香味四溢，能使“佛闻弃禅跳墙来”而出名，可见香味对菜肴是何等重要！

因此，在中国传统调料中，五香味是不可缺少的一种代表香味，很多菜经过这五种调料配置后，无一不是美味佳肴。

楼梦旋害怕这老鼠身上有什么细菌寄生虫，所以特意提前用水煮熟，这样一来，高温之下，就不会有细菌和寄生虫资深。

当然，楼梦旋也有些觉得，可能自己小题大做了，这里又不是满是污染的地球，这些老鼠大多都是圆滚滚的田鼠，吃的东西可都是好玩意，应该没有那么脏才对，不过小心无大错，还是用高温杀杀菌比较好。

楼梦旋将田鼠切成了肉条，又将肉条放进了有卤汤的锅里卤煮，反复的煮了三次才放进盘子里，这样一来才可以入味，晒成鼠干后味道更刺激味蕾。

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