【悠哉种田:史前恐龙媳妇抱崽记】

第342章 最后一顿晚餐!

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第342章 最后一顿晚餐! (第3/3页)

至于翼龙亲族,它们个头太大了,并且各个都是烧厨房的人才,索性就呆在一旁,眼巴巴的瞅着,等着菜好了再次。

依旧是老样子,楼梦旋不可能一口气做出这么多人的晚饭,因此图柒和狼念他们在一旁随时准备学习复制,等楼梦旋做完,他们也就学会了,便可将大厨的活接过去。

这一次,楼梦旋打算制作的果味儿排骨是酸甜口味的,没有多少油脂的净肋排被剁成拇指长短的小块,然后放到冷水里浸泡,以去除血水。

随后,拿了不少酸梅和桔子,将两样水果捣鼓成果泥,再将洋葱和胡萝卜切成小丁备用。大约半个小时的时间,楼梦旋把排骨段从水里捞出洗净,然后将果泥倒在排骨上,再用手抓匀,放置在一边腌制入味儿。

在腌制排骨的时候,白狼带着夜来香小吃店的团体,正单独开始制作其他的菜式和主食,烙的大饼啊,白豆丸子啊,油条大果子啊,应有尽有,管饱的那种。

大约一个小时的时间,排骨已经腌制得非常入味了,炒锅里放入猪油,楼梦旋把洋葱丁下过炒至成棕黄色的洋葱泥之后,再把胡萝卜丁下入锅中翻炒个两三分钟。

随后,加了柠檬草和大料增香,倒入腌好了水果味儿的排骨,继续进行翻炒,再加入猪骨头熬的高汤,在汤汁快炖干的时候,把捣碎的酸果蒜泥倒进去,搅拌均匀,等锅内的汤汁彻底收干之后,撒上一把酸梅干,然后出锅。

楼梦旋炖煮排骨的时候,满厨房都是一种煮水果的味道和炖肉香融汇的特殊味道,等最后把酸果蒜泥倒进去之后这么一加热,立刻酸香四溢,闻得人口水都掉下来了。

其实楼梦旋之所以会突发奇想做这个,实在也是因为想制作一种不用糖和醋的“糖醋”口味的排骨,所以才有了这个构思。

她对做菜非常感兴趣,也非常的有天赋,不过这也是她第一次尝试这么做,至于什么味道,还需要有人品尝才是。

但愿……嗯,不要被打脸。

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