第020章 (第2/3页)
“那就是说这酿葡萄酒还要用到白糖?”当午娘总结。
王锄禾点头啊点头—婆婆您终于抓住重点了。
“那行!”当午娘没犹豫的说,“我那攒了有三斤多白糖,本来说是准备腌那些野果子让你和当午到山外卖钱去,现在就先全拿来酿酒好了。”说着她就急呼呼的去房里拿去了。
“娘,用不了那么多的,两斤多就够了,”王锄禾在后面喊了声,他家当午说不定是抱来的,完全木有继承自家公婆这急性子,锄禾轻轻吁了口气,甚好甚好……
这野葡萄需要用盐水腌制两个多小时,期间要将那些破的有损伤的葡萄珠捡出来,这种葡萄容易进盐水到果肉内,如果不清除干净酿出来的葡萄酒味道会不好,当午娘就负责挑拣这些破葡萄珠,其他三人从家里翻出来五个曾经用来腌菜的那种大坛子,因为这些坛子之前都用来腌过咸菜,因此坛子里都有些味道,三个人用晒干的丝瓜瓤费了好大的劲才将它们洗干净。
这边坛子刚洗干净,那边当午娘都将葡萄珠放在外面沥干了,这多亏天气热,水珠蒸发的快。
锄禾捏了颗沥干水分的野葡萄用舌尖舔了舔,一点咸味道都没有,当下就笑眯眯的开口,“娘真厉害,这些葡萄都洗的好干净!”
当午娘一听没好气的伸手戳了戳他额头,道,“这都打趣到自家娘身上了?”
王锄禾嘿嘿一笑,吧唧一声在自家婆婆脸蛋上香了一口,亲亲热热的说,“娘你真好!”
当午娘一愣,反应过来后笑骂道,“看我不打你这臭小子!”她虽举起了手轻轻拍了王锄禾脑袋一下,不过那一脸疼爱的神色可不会骗人。
孟老汉看了眼自家婆娘得意的笑脸不屑的哼唧一声,他才不承认自己心里刚才冷不丁的咕嘟冒了颗酸泡泡!
这儿媳妇都木有再他脸蛋上香过!厚此薄彼!哼!
王锄禾让孟当午将洗干净的坛子搬过来,然后对着公公婆婆说,“现在我们把这野葡萄捏碎放到这坛子中,到明天这个时候再加糖。”
“现在不需要加糖吗?”孟老汉一边照着王锄禾说的把野葡萄捏碎放到坛子里一边问。
“嗯!”王锄禾点头,“现在不加,到了明天这个时候刚好24小时再加糖。”
这捏葡萄虽然不需要多少力气,但架不住时间长,这四五坛子捏下来手也酸的厉害,孟当午将王锄禾和他娘手边野葡萄全放到了自己这边,“娘,你和小禾先去做早饭,剩
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