第182章 是他的福星 (第2/3页)

板肯定会夸我们酒楼的，一百两就不算多了。”

对于这点，苏正河也没隐瞒，到显然坦率多了。

“那就好，虽然一百两有点少，但菜多，我也就不计较了。”苏芳点头。

“噗、咳咳咳……”苏正河正喝茶，就被苏芳这句勉强话惊得呛着了，咳个不停，有些狼狈。

“芳丫头，你有赚钱本事，三叔佩服，可一百两，三叔以前想都不敢想，你真是……吓着我了。”苏正河咳红了脸，无奈地道。

一百两真的不少了，听说她之前打了只老虎，不也只卖了一百两？是一道菜贵，还是一只老虎贵啊！

中午苏芳把炸鸡块做了出来，分了鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡肉几种，一只鸡能装一大盘了，都是小块炸出来的，孜然粉的味道特别香。

当然还有烤鸡，同一种食材、同一种香料的不同作法，色香味又有偏差，也就当作两种菜谱了。

对于这个苏正河没异议，他是厨子，明白微小差别的妙用。

再加上上回的烤肉和茄子，苏芳说过要充数的，苏正河也说过不会把自己偷师带进酒楼去，不挡苏芳财路。

作为回报，上回的鱼片做的是清蒸，手法他差不多懂，只是细致处不知苏芳用了什么手法，他做出来的口感总有偏差。

而这回苏芳教了他清蒸之法，因为没用孜然粉，就不算在十道菜里，也就是苏芳的回报。

这次的鱼片是用的烧炭火锅，撒的是黑胡椒粉，也就是密制胡椒粉。

“三叔，同样的做法，你撒孜然粉就行，但我觉得用黑胡椒是另一种风味，你就当是顶两个菜谱了，买我的密制黑胡椒粉就好。”

“这个炸酥黄瓜片，可以撒孜然粉，也可以不撒，或者用香葱，这个我做一道菜卖给你们，你们可以按我说的多做尝试。”

“甚至将中心的黄瓜籽挖掉，塞些肉泥或是藕泥进去压平，再用同样的方法裹炸出来，也能多增几个口味，一道顶几道，你们不亏。”

苏芳虽然只拿了三道菜出来，

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