第240章 酒楼开张 (第2/3页)

这家酒楼的生意稳定下来，很快就会开分号的。

从苏芳这么早就开始培养其他人，就可以看出来，这个堂妹的目光也是放得长远，第一家还没开张呢，就已经在谋划第二家了。

跟着这样有野心、有条理的堂妹赚钱，他很激动，也生怕出错。

根据苏芳的计划，正月二十八酒楼开张，开张第一天，请县城官商及家眷消费，一律免单。

不是一般的设宴，而是酒楼正常的营业，想吃什么点什么，随到随点，没有老板招呼，就是平常上酒楼一样，只不过免单。

也就是说，第一天不对外营业，凭邀请贴消费并名单。

下贴子的时候并没有打林文胜的旗号，没必要一开始就把他的身份挂上，万一被政敌抓住把柄，可就连累林文胜了。

他们的请柬是由福安客栈陈子棋拟下名单，交给苏长安几个兄弟上门去送的。

怎么说辞，包括开业致词，苏芳年前就拟定了，由林天明写下来，大家背过的，怎么应对客人就餐、寒暄、结帐，都在烧窑的时候大家熟悉过了。

苏芳当时还鼓励他们朝廷角色情境练习，给那段时间守窑的无趣生活增添了乐趣，就连小兄弟几个都知道这些进退套路。

苏芳是用现代酒店管理在培训他们。并且一直叮嘱他们注意气度，他们不是做工的小二、小厮，他们是未来的老板。

不高调、不嚣张、不无礼，但也同样不畏惧，不卑不亢、进退有度，就是她要的结果。

经过半个冬天的练习，大家就像读书一样，虽说不知进了考场能考成什么成功，但书一定是熟读、熟背的。

剩下的就只有临场发挥了。

苏芳对他们应对各种情况做过预设方案，心中有底，到也没多少惧怕，就是有点紧张罢了。

但开业这天，陈子棋和白不凡都会去消费，顺便帮忙照看一下场子。

但苏芳和林天明说好的不会去，开业一个月后才去验收业绩。

而免单消费只是开业的试营业，第二天才是正

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