“噢。”沥重不由心中一热,点头又道,
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七十三7 皇上欲逐功臣走, 刑部却杀献宝人 (第2/3页)
灰合了油,抹在车轴之上。
“王师傅,行吗?”
“试试吧,希望坚持到铁匠营。”三横道。
说来也怪,柳木车轴上了木灰油,顿时不响了。马儿看来也显轻快一些。沥重问原由,三横道:
“这木炭粉,本是很好的润滑剂,但粉易散失,故用兽油调之。不过铁磨木,终不是长久之计,希望它在千里之中不会磨坏。”
车队正行间,突然三横叫停。沥重张眼一望,原来路边有家铁匠铺。那王三横跟沥重要了些银子,一瘸一拐踱到铺面里。好半天,才见他肩上扛两柄大锤,手上还拎了几只锅子,歪歪斜斜回到车前。
沥重好奇问道:“早知道你说过,大夏的铁匠锤比你们南朝的重些,买了来用也就算了。你拎些锅干嘛?身上伤没好,多沉呀。”
“嗨,铁匠营的锅常年做这,”三横本想说做猪肉,又不知沥重她们是不是忌讳‘猪’字,话到嘴边刚说一半,赶紧卷回去,该口道:
“啊,常年炖其它肉,不容易洗涮干净。你知道,你上回在铁匠营吃饭,我用草木灰擦锅,没把我累死。”
“死心眼,”沥重嗔道,“那买锅也回柳林买呀,这么沉的东西。”
“将军大人,这你可不知道了。柳林锅可都是我们铁匠营铸的。”
“那你买都不用买了。”沥重说。
“可我们的锅是铁的。”三横犟道。
“铁的有关系吗?”沥重疑道。
“当然。大夏锅是铜的。没铜锅做不出真正的羌菜。”
“可你一瘸一拐,身子还虚着,拿这么沉的锅。”
“过这村没这个店啦。你知道,羌菜讲究大火爆炒。宋人做饭烧麦秸,本比不上夏人烧柴火硬。我用了风箱,那火头有了,可味还不正。啊呀捉摸多少日子,才整明白。鲁班爷讲话了,‘工欲善其事,必先利其器。’”
“怎么说?”沥重问。
“我们这是:‘菜欲得其味,必须好炊具。’”
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