第134章 摘野果 (第2/3页)

采摘，那几年的夏天着实让她回味怀念。

后来上学，再也不经过那条路，加上自己长大了，不好意思专门跑去摘。她已经有好长一段时间，没有吃过桑泡。

桑泡是当地人的叫法，正确的学名叫桑椹。

成熟的鲜果，味甜多汁，即可以鲜食，也可晒干或用来泡酒。各地的成熟时间不一样，大多在每年的四月至六月，大巴山气候比外面要来得迟一些。当然，到了现在月，也差不多已到了下市的时候。

桑椹不仅口感好，味道鲜甜爽口，还有药用价植。

它的性味甘寒，具有补肝益肾，生津润燥，乌发明目等功效，还有助于利尿，是保健、消暑的佳品。

吴凡记得桑椹有两种，一种个头大，从绿色慢慢变白，再变成红色，最后变成紫黑色，就是完全成熟时。它的肉多，汁浓，非常香甜，吃多了，甚至像喝了酒，有微薰的感觉。需要注意的是，紫黑色的桑椹，会引来很多虫子、蚂蚁的光顾。

另一种个头较小，完全成熟后也是鲜红的，两者之间的口感略有差别。

紫黑色的桑椹吃多了，会有点腻，红色的则更加清爽。红色在还没完全软时，也可以食用，这时吃起来，清脆，别有一番风味。

结桑椹的树叫桑树，是农村很常见的经济树木。

以前各地都挺多，现在很多农村已经见不到多少，在吴家村这儿，还有一大片。

由于桑树不择地，在丘陵、山坡，田边，略头，屋角都能种，所以它的存在也就不占良田。吴家村的这片桑树林就在清江河边上，高高低低的几排，延伸出很远。

这一片的桑树的树干很粗大，但却很矮小。

以前的人没有掌握矮化技术，为了更加方便的摘到喂蚕的桑叶，就将高高的身干锯断，而桑树每年会从躯干旁边长出新的枝条，上面既长有鲜嫩的桑叶，又有美味可口的桑椹。

不需要专门管理，每年的收获都不少。

吴凡找到一棵形状极好的桑树，敞开的几个

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