鱼片一下锅便爆出一股香气，研墨在旁边看着，以防油星溅出来伤到冯蘅。

冯蘅笑道：“没事，油不太烫，溅不出来。”

扭头再去看冒白烟的油锅，冯蘅的脸色突然一变，膝盖不知怎么，像是突然被东西击中，腿一弯，上身不由自主往灶台上扑去。

她的声音似乎也被火烧伤了，嘶哑难听得如同乌鸦叫，又像两块生锈的铁板撞在一起撕扯，叫人一听就忍不住皱眉头。

冯蘅也有一刻被她难听的声音给惊到，但很快恢复了笑脸。

“这名字真好听。”

因梅的脸上有疤痕，冯蘅便不愿问她伤疤的由来，怕揭了人的伤心事。因此，问了她几句在府里可习惯之类的话，便叫研墨赏了她一串铜板，叫她安心在府里待着。

说完这些话，腌制的鱼片也入了味，冯蘅叫人在锅里倒了油，又将腌制的鱼片放到淀粉里裹了一层，待油烧热了，将裹了淀粉的鱼片放到油里炸。

70.阿蘅是好人5 (第3/3页)

，索性装作听不见，随她去说。

因为要下厨房，就不能穿太漂亮不耐脏的衣服，研墨拿了一身颜色稍灰一些的衣裳给她，又在外面套了一层薄衫，两人这才从房里出来往厨房去。

厨房修的很宽敞，窗户开得很大，光线都照进来，看着就干净舒服。

见冯蘅进来，厨房管事的刘大娘忙上前，笑着问道：“xiǎo jiě想到什么新的菜式，我好叫他们准备用的食材。”

冯蘅下厨房，一般就是想折腾新花样，所以刘大娘也不问她想吃什么，只管听她交代准备的东西。

视线从中间的长条木桌上扫过，上面摆满了新鲜的菜蔬，以及拔毛洗净的整只鸡鸭，还有鱼等肉类。

想了一会儿，冯蘅道：“做一道鱼戏莲叶间。”

说着，她吩咐人把鱼洗干净，片成薄薄的一片，自己却去找佐料，想办法配在一起腌制鱼片。

刘大娘笑着招呼人忙起来，灶下本已经熄了火又重新燃起来。

“这个丫头瞧着眼生，新招进来的吗？”

将作料调好，倒进瓷盆里拌匀，等时间的功夫，冯蘅发现厨房有个丫头面生得很，猜测大约是新进府的。

这丫头半边脸被毁了，似乎是烧伤，坑坑洼洼的一大片黑红色，瞧着怪吓人的。但另半边完好的脸瞧着却很漂亮，如果不是毁了容，这可是个清秀的小美人儿。

“对，新招进来的。正好缺个烧火丫头，便从人牙子那里买来了。这丫头长得虽不好，但是烧火的功夫不错，人也老实安静，我就安排她在厨房，不叫她到外头去，免得冲撞了老爷夫人和xiǎo jiě。”

“无妨的。”

冯蘅笑着看向那丫头，问她：“你叫什么名字？”

小丫头的年纪和冯蘅其实差不多大，身高比她还高些，偏胆子小的很。冯蘅问她话，她瑟缩着肩膀往刘大娘背后多，就是不开口。

“别怕，这是咱们xiǎo jiě，最和气不过了。xiǎo jiě问你话呢，你尽管说。”

刘大娘将丫头从背后拽出来，拍拍她的手安抚她。

“梅，我叫梅。”

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