第二十八章 红泥小火炉 (第2/3页)

！

“宋师兄你就放心的切吧，羊肉遇水便化，说不定待会还会不够呢！”

不多时，整张桌子便已摆满了各类食材，其中有不少盘子都已变空，其中所盛食材已经进入了滚滚红汤之中。独孤煜正从后厨端出一个盛满酱料的大盘，里面各类酱料足有十几种之多。

“哎呀，这花生和芝麻做的酱可真香！我看什么作料都不放，白水把肉菜煮煮沾着这奇香无比的酱就可以了啦！白白浪费了我炒制那一大锅作料的半个时辰。”

大锅中食材还未煮熟，独孤煜、金月痕、孙仲鸣三人正在拿着筷子翘首期待中，言宗武便一个人生吃光了一碗用来蘸食的酱料。

这花生和芝麻都不是中原所产，而是自西域传入。

这两物都是蕴含油脂极为丰富的食材，稍一加工经过研磨将其中油脂磨出，便会发出极为醇厚的香气，不论是直接用来食用，或是用作作料都是极为美味之物。

“放心吧，待会锅中食物一熟，包你不会后悔！”

“小师弟，这名为咕咚的食用方式如此怪异，所用香料又是如此奇特，不知你是从何处学来的啊？”

金月痕自小进入伏龙观修行，极少外出，今日见到这新奇的吃食，又兴起了孩童般的的好奇心。

“这咕咚曾是北方牧民的食用方式，牧民平时居无定所，不像中原百姓时常备有各类厨具炊具，只能用一口大锅烹调各种食材，族人直接分而食之，不过那时的主要食材还是牛羊肉，蔬菜极少，并且并不添加作料，只是清汤炖煮。”

“自前朝这咕咚传入中原之后，便根据中原的饮食习俗加以改良，食材丰富了许多，清汤也加入了许多的材料，可此种炖煮方法过于简单，对食材的提升和口味的丰富程度上，终究比不过中原的各种先进烹调方式，但是近年来引入中原的辣椒一加进去，便为这咕咚加入了灵魂，原本寡淡无味的清汤白煮变成了牛油辣汤，再加上产自蜀中的

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