大家齐声道好,并众口一致地说:叫佛跳墙!叫佛跳墙!因所以传到现在。
佛跳墙顾名思义,就是连和尚闻了香味,也会翻墙而来,此次比赛胜负的关键,就在于香味,谁能将香味完全的保存于瓮中,不让香味流失;最后料理的香味四溢喷鼻,吸引众人食欲,谁就有可能获胜。
比赛究竟谁会赢?是段王爷?还是黄浩天?敬请大家期待……
第十四话: 慰藉 (第3/3页)
一台巨大的计算机。
这是什么?厨房之中怎么会有计算机?帝王料理店到底在想些什么?他们的举动实在是太奇怪了。
浩天将计算机打开,两人看见了计算机屏幕,吓一跳,怎么会?怎么会这样?
他怎么会出现在这里?
原来这个世界上根本就没有段王爷,这一切都是段玉豪搞出来的鬼,我已经明白了一切的道理,我有信心可以击败段王爷!
第三天比赛正式开始,电视台与裁判都已经就定位,段玉豪与浩天也同时出现会场,他们要在今天一决胜负。
段玉豪对浩天说道:你还系自动弃权吧,你根本就唔有机会赢过段王爷睇。
不,我不会输的,像如此隐密的段王爷,今日我一定可以赢过他!
你在说什么也?你也太过自唔量力!
主持人曾至宝说道:欢迎大家收看今日的满汉全席大赛,比赛已经进入到最后一天的赛程,最后一天比赛项目就是海八珍;海八珍即是鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、敏肚、鱼皮等。不知双方今日为大家准备什么料理?
浩天说道:我今日为大家准备的是药膳佛跳墙。
段王爷透过电视说道:我所准备的是帝王佛跳墙。
没想到双方所准备的都是佛跳墙,比赛十分精采,究竟是黄浩天所做的药膳佛跳墙好吃?还是段王爷的帝王佛跳墙好吃?
佛跳墙的由来是有一段故事……
在清末时,福州扬桥巷有一家官银局的老板宴请布政司周莲,老板夫人亲手司厨,她将鸡、鸭、猪肉等材料用绍兴酒坛煨制而成,其醇香味浓使得周莲十分称赞。
周莲回到府中,就将此菜介绍给他的家厨郑春发,并让他效法制作;但几次经验,效果总不理想,于是周莲就带着郑春发来到官银局向老板娘请教,回府之后,郑春发精心研制后,并加入一些山珍海味,这回成功,胜过了官银局的老板娘。
后来,郑春发辞职不做了,在东街口开设了聚春园菜馆,将此菜不断改进,广受食客的赞誉。
一天,几位文士来聚春园用餐,他们都是饕客,福州的菜都吃腻了,要求厨师做点新鲜花样,郑春发就将在官银局学到得那款菜熬成,当菜端上桌,启开坛罐,但见香味四溢,几位文士闻之陶醉,食之又味美异常,皆惊叹称绝,就问此菜是什么名字?
郑春发厨师见他们是读书人,有意让他们命名,就问此菜还没有名字;这一来文士们兴致更浓,借题发挥,共展文才,其中一位即兴吟诗:坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
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