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第十八话: 制面2 (第1/3页)
其实在五人之中,我的答案是最简单的,我的记忆中,斋面是又细又长,带有q劲,那绝对不是宽面条或刀削面可以带来的口味,所以唯一的解答就是拉面。
那你不是破解了斋面的面?你应该可以轻松地完成制面的过程。
真正的困难从现在才开始,斋面的拉面不是普通的拉面,而是超级拉面。
什么?超级拉面?超级拉面究竟是个什么样的拉面?
郑汉强的手机响了,他接起了电话,说道:太好了,我要等的人终于来了。
过了几分钟,从门外走进了一个日本人,他手上拿着手提箱,身穿西装。
欢迎你,关口西雄先生,你来了总算是救我一命。
浩天向郑汉强问道:这个人是谁?
他就是关口西雄,日本第一的拉面师,我专门请他来帮忙,他应该可以轻松的制造出与斋面同样口味的拉面。
什么?你请枪手?有没有搞错?
我说我负责制面的部分,制面又不一定要我亲自去做,我只要想出方法,让斋面的拉面重现就可以。
关口先生就拜托你了,作出你最拿手的拉面。
关口西雄迅速换装,他换上了厨师的服装,他的动作很熟捻,一气呵成,并无多余的动作。他用食盐水将面粉混合,快速地揉成面团,面团在他的手上就像是变魔术一般,快速的旋转,如行云流水一般。
浩天看得傻眼,他是第一次看人现场拉拉面;面团在关口西雄的手中,无比的灵活。关口西雄快速的拉动,拉面每拉一次,就成二的倍数,所以说每拉一次之后,难度就越变越高。
关口西雄的动作很快,转眼间就拉了九次,也就是说在他的手中有二的九次方根的拉面,也就是五百一十二根的拉面。
从现在开始,才是真正难度的开始,要拉十次以上的拉面,是要靠绝顶的功夫。
拉面已经被拉得那么细,还有可能拉得更细吗?
这就要看关口西雄的功夫,关口西雄被称为日本第一的拉面师,绝对不是浪得虚名。
关口西雄聚精会神,在他的额头上冒出了冷汗,完全集中精神,把拉面往上一
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