第四十章 股份换技术？（求鲜花求评价票） (第1/2页)

张谦心里想到，自己本身就力大无比，身体素质比之熊虎也丝毫不差，加上神级厨艺加身，才能够在那么高强度的动作下，依然潇洒。换做是任何一个人，别说能不能把饭做美味，就单单是那动作就绝无可能做到！

不过张谦最然没办法教理查德那千手观音般的动作，但对食材的处理、烹饪的具体过程、不同菜肴的衔接和最后配给不同菜品的酒水，还是有很多东西可以教他的。

张谦从开胃菜讲到主菜，从主菜讲到甜品，从开胃酒讲到各种菜肴的酱汁，从古典法国菜派系讲到新派法国菜派系，从布根地菜肴讲到诺曼底菜肴，从每一道菜的做法上升到法国菜的饮食文化，理查德彻底震惊了！

他原本以为，张谦只是在厨艺这方面非常有天赋，而且是惊人的天赋，才能够在而是出头的年纪，做出比他还要美味的法国菜。

但是当张谦对他讲解，讲到不同法国菜派系需要注意的地方，讲到不同区域划分法国菜系的特点，讲到法国菜系最核心的文化，他才知道张谦的厨艺并非天赋使然！

再当他把一个个自己困惑已久的问题，向张谦请教时，张谦从不同角度，给他讲解不下十种的解决办法时，他彻底明白了！

原来天才真的是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感，能够了解这么多的法国文化，并且有自己的理解，一定是下了不知道多少工夫，才能够达到这一点。

就算是张谦过目不忘，就算是张谦聪慧过人，也最起码得看过这些书籍，了解过这些知识，才能够融会贯通，达到一个新的境界！

理查德也在不把张谦当做一个自己的晚辈来看待，而是把张谦的位置放在了自己的平辈，甚至是长辈！

虽然法国没有达者为先的说法，但有本事的人谁都会尊重！

理查德悟了，原来是自己对法国菜的文化了解的还不够深~入，自己还不够努力。这一刻他决定回去重新把自己前几十年

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