第一百八十五章 十大毒王（二更求订阅） (第3/3页)

张谦小心翼翼的往河豚鱼籽和鱼眼上滴了三小滴，每一滴都只有眼尖那么大小，这就正好，绝对不能再多加一点点！

做好这些之后，前期的准备工作已经完成。张谦在热锅下冷油，先将宰杀好的河豚稍微的炸一下，让它的表皮酥脆。河豚的肉质特别鲜~嫩，所以炸制的时间要很讲究，是按秒来计算的，多一秒和少一秒都会影响到最终的口感。

河豚肉过油后捞起，另取一锅，下姜葱爆香，然后将腌制好的鱼籽和鱼眼稍微的翻炒一下，最后加入高汤烧开，让方水母的毒液完全均匀覆盖这些鱼籽和鱼眼上！等到汤汁稍微的收了一下后，下入过完油的河豚肉段，加料酒和老抽，盖上锅盖开始焖煮。

这长江三鲜的最后一道菜——红烧河豚就算是行了，只需要等到它成熟揭开锅，就可以食用了！

全鱼宴是一桌宴席，虽然说不能每一次都像第一天做的那么丰盛，有三十六道满汉全席中的佳肴，但最起码也得像昨天的神仙醉一般，有个七八道菜，要不然根本就称不上一桌宴席！

长线三鲜虽然都是极品佳肴，但数量太少，一共也就三道菜，所以张谦还得准备一些其他的佳肴，最起码得做够这一桌子宴席啊！

华夏人民最常吃的一道有关鱼的菜，应该就是鲤鱼的各种做法了，不管是清蒸还是红烧亦或者烧汤，鲤鱼都是极好的食材！

张谦准备的下一道配菜，就是用鲤鱼来做！

张谦曾经为胖迪做过一道关于鲤鱼的菜，叫做‘鲤鱼跃long门’，但张谦可不会把关于跟胖迪的美好记忆拿出来让别人品尝！

厨房里的炉灶很多，这是专门为张谦准备同一时间做很多道菜的厨房，占用三个炉灶还有七八个，张谦随手打开一个，开始准备下一道菜……

小提示: 手机登陆m.

阅读花儿与少年之巨星之路最新章节 请关注读下小说网(www.duswx.com)