第一百九十章 略胜一筹（二更求订阅） (第1/3页)

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第一百九十章 略胜一筹

张谦就是要把这道菜的做法说的非常复杂，非常繁琐，非常深奥，就是要让这老头好奇，就是要把老头的注意力全部吸引过来。

他要是不看看这朵金黄金黄的菊.花，张谦心里得多难受！

“这道菜的真实名字叫做松鼠鱼，因为经过热油的浇灼，鱼身上的花纹根根立起，像极了松鼠身上的鬃毛。只是嘛，我为了传播华夏文化，把这立起来的鬃毛设计成了咱们华夏名花——菊.花，想必老爷子不会介意吧！”

张谦说着自己都快笑起来了，强忍住笑意，张谦继续说，他就不相信这老头不吃！

“做完了这些也只是完成了这道菜的一小部分，接着还得用筷子按压鱼头，让其下巴部.位展开定型入油锅炸成金黄色，加上炸好的鱼身在盘中摆好，这道松鼠鱼就完成了一半。番茄酱放入碗内加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油、湿淀粉拌007成调味汁。锅内留油少许，放葱段煸香，加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆炒熟，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油，起锅浇在鱼身上，这样才算是把这道菜完成！”

张谦尽量把所有的步骤说的详细，让老头知道这道菜的价值，“这么多的程序，就算是这红烧河豚也是不能相比的，要说这桌子菜味道的巅峰那必定是红烧河豚，但要说技法的巅峰，这道雕了菊.花的草鱼才是第一！而且我敢保证，这道菜的味道也一定不会让您失望！”

张谦说的那叫一个诚恳，说的老头心痒痒的。

要不是那朵菊~花，他早都下筷子了！作为多年的吃过，他通过闻着的香味，基本就能确定那道菜好吃！

这里十道菜，除了长江三鲜之外，就是这条草鱼闻起来最好了！

可是，有菊.花啊，自己吃了

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