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她先把荠菜中的水挤出来，然后透了一道水，然后再次把荠菜中多余的水分挤出来。

处理好荠菜，张氏就开始和馅了。

把所有的荠菜和碎肉混合，加姜末，然后搅拌均匀。

做好这些，张氏带着两个女儿进厨房熬大骨汤了。

杨雨欣在灶台下烧火，张氏

做饺子很花时间，所以要提前准备。

杨雨薇采回来的荠菜都是一棵一棵的，很好洗。

张氏腾不出手，所以就让二女儿把荠菜切碎，加盐腌一下。

然后，张氏让二女儿把猪肉洗干净剁碎。

等张氏把面和好，就去和肉馅了。

第一百三十六章 荠菜饺子 (第2/3页)

菜做好了，张氏就开始做饭了。

她先向锅里加水，然后下米，盖上锅盖，煮沸，揭开锅盖，贴上玉米馍馍，在锅里放上蒸格，把花菜放上去，盖上锅盖继续煮。

大火煮，一刻钟后就可以吃了。

饭还没好，杨世福和杨世康两兄弟就回来了。

一家人一起帮忙把桌椅、碗筷、饭菜摆好，就开始吃饭了。

杨雨薇好久都没有吃到肉了，特别馋，但是她也知道家里的条件不好，所以就忍着。

现在可以吃上肉，别提有多幸福了，所以这顿午饭，杨家人都吃的很满足。

饭后，张氏宣布说晚饭要包荠菜饺子，所以让两个女儿留在家里帮忙。

放下碗筷，杨永安就去菜园子里干活了。

杨世福和杨世康结伴上了山。

杨雨薇去看了看自己喂的兔子，给它们加了一点青草，之后才出来帮忙的。

张氏已经把白面拿到厨房里了。

她正在和杨雨欣搬桌子。

看见杨雨薇出来，张氏侧头看着小女儿说道，“薇薇，去端盆水出来，把洗碗的抹布也拿出来。”

“嗯。我马上就去。”说完，杨雨薇立马拿上木盆进厨房舀水了。

不久，杨雨薇就把水和抹布拿出来了。

张氏把桌面仔细的洗刷了一遍。

之后，她又进厨房拿出了刚刚准备好的白面和一碗清水，开始和面。

张氏虽然手上在和着面，嘴上着也吩咐杨雨欣和杨雨薇把荠菜洗出来。

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