第十二章 爸爸的请求 (第1/3页)
李立直接把车开上了高速,直奔莲城方向。半个多小时后,下了埔田高速,我看到路边到处都是“笋宴”的招牌。
“你是带我来吃笋宴吗?”早就听说莲城是竹笋之乡,一直都没有来过。
“是呀,现在是6月份,吃竹笋正当时,这里的竹笋又特别鲜嫩,传承下来的竹笋做法又多,所以被称为竹笋之乡。”
我们来到其中一家叫竹林上苑的食府,这是一家园林式食府,园里小桥流水,每个空间都是用竹林自然隔开,特别雅致。
李立先拉我去点菜。只见点菜台上琳琅满目好几十种菜样,其中用笋做主材的就有二十多种,有细如牙签的笋丝,有薄如羽翼的笋片,有笋心熬老鸭汤,还有卤笋块卤笋芯,有笋粿、笋饺、笋饼等用笋做馅的各种小吃,总之,各种笋就是。这里还有深坑石螺、野生虾米、野生溪鱼等等很多原生态的食物,看得我口水直流,恨不得每样都吃上。
李立问我想吃什么,我立刻选择困难症,只好拜托他点。他熟门熟路地点了几样菜,服务员就领着我们去了位子上,在位子上放了点菜单上同样数字的桌牌。
李立说,来这里就要吃最原汁原味的笋,炒笋丝是必点的,虽然炒笋丝我们在家也能吃上,但绝对不如这里的鲜嫩可口。莲城的粿条也是出了名的好吃,所以炒笋粿也是必点的。其他就随喜好,都不错。
说着,菜上来了。我试了一口炒笋丝。果然鲜嫩无比,入口即化。“为什么这里的笋丝会这么好吃呢?”我说。
“因为这里的土壤很适合笋的生长,加上种植经验丰富,这里的笋农自然比其他地方的人更懂得怎么把笋种好,更何况,在原产地吃,笋都是当天从土里挖出来的,也新鲜很多嘛。”李立说。
说的好有道理,我赶紧埋头大吃。
正吃得欢快的当儿,李立接了个电话,脸色有点不对。我问怎么啦,李立说,他爸爸打电话叫他回去,有重要事情跟他说,还说要带上我。
我们只好匆匆忙忙吃好往回赶。
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