第43章 你好朋友 (第1/3页)

“我一直觉得，茶叶店不单单只有卖茶叶的功能，还应该起到传承茶文化的作用。如果有大的场地，除了摆售茶叶，还可以有茶具展示，茶艺表演，甚至是茶叶的制作过程展示等等。里面的从业者，应该对茶的等级如数家珍，能教人挑茶，辨别茶的品种和好坏；能熟悉茶叶对不同水温的要求，娴熟掌握诸如‘关公巡城’、‘韩信点兵’等等这些冲茶技法，冲泡出最佳茶香。”林庭宇说。

“照你这么说，茶叶店都变成茶文化的博物馆了，里面也不是卖茶的小弟小妹，而是茶艺师。”肖容说。

“没错，就是茶文化博物馆一样的形象店。就像开在高速服务区的天福茶行一样，就兼具有这样的一些功能，不过里面的茶艺展示这方面还是只做到表皮，而没有让游客进来之后获益良多的效果。

很多人喝了一辈子茶，对如何判断茶的好坏还是不甚了了，经常会被商家对茶叶的定价所诱导而错失判断。所以才会有‘卖茶的都是黑面贼’一说，等级越高的茶叶，越难分辨出好劣，商家随意定价，藏利丰厚。”林庭宇说。

“所以像我妈这么老实的茶叶商已经很少见，利润定得很低，卖了二十多年茶还没有发财。”肖容笑着说。

“所以更应该把你妈妈这种优良传统发扬光大起来，你妈妈对茶艺各方面都很精通，就是个很好的茶艺师，只不过她一直面对一群街坊邻居，所以做不大。”

“我妈对茶叶等次的辨别还真比较精通。她曾经把价值几百到几千一斤的茶叶分别冲泡出来让老茶客辨别，结果几乎没有人能全部辨别对的，茶叶品赏这方面的确还是有待普及。”

“开了形象店，做成品牌，把影响扩大，让人一想起买茶就首选这样的店，等级清楚，明码标价，不会被坑。”林庭宇说。

“那是，如果规范化的茶叶店都开起来了，那些不规范的小茶叶店就该都被淘汰了。”肖容说。“谢谢你，我有思路了，我会努力朝这方面去做，不过目前还没那么多能力。”

“所以我才一直想跟你

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