这种烩面以及独特的历史含义，让他挺进了四强半决赛。

但是，在比赛结束后，之前教训那个镇江锅盖面的评委，把他喊到了面前。毫不留情的教育了他一顿。

教育他的原因是为

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而他的胜利让那个本地人感觉到不服气，因为他觉得自己的面比起那个面更加具备食材优势还有更加好吃。他气愤的寻找评委去理论，结果得到的评委们一个答案后，他哑口无言的开始反思着自己。

当然那个答案就是，就算你的面做的在好吃，如果你要用这个面子，请先学会要学会尊重历史和传统。

这也让小老板若有所思。

淘汰赛结束了之后，很快就来到了八强赛。

八强赛中，小老板选用的面是HN烩面，之所以选择这种面，只是因为小老板查询了资料之后，觉得这种面有着独特的意义和历史厚重感，他想凭借这种面的意义拿到这场比赛的冠军。(注2)

第216章 世界上所有巧合都来源于…下 (第1/3页)

杨凡今天的第四章足足更新了四个小时。

当这一章发布了之后，所有第一时间看到更新的读者认真阅读完这一章，心中都有着感悟。

这一章跟上章一样足足上万字，这一章名字叫做，这个世界上所有的巧合都来源于因果和积累。

这种有点带着哲学的名字就如杨凡之前的章节一样，传递着一种生活态度和思想。

这一章的主要内容就是：

面店小老板顺利晋级了全国面食大赛。虽然他的晋级主要靠的是运气还有巧合。

小老板明白全国大赛里自己很难能在靠着着运气还有巧合，因为不仅，他的对手都是那些优秀的厨师。更是因为全国大赛的评委都是那种全国知名的美食家和知名厨师，他们不会犯着和地区评委相同低级错误。

全国大赛分为四个比赛环节，第一个环节是八强淘汰赛，第二个环节是八强进四，第三个是半决赛，以及最后的总决赛。

与地区赛不同的是，这次全国比赛为了坚持公平，它的评分标准是只由卫生，外观，口感以及参赛面的意义四个部分所组成的。

这也让临近比赛的面店小老板开始苦恼起来。因为他的面的外观一直是最弱的环节，而且他的参赛作品也得重新选定。

因为全国大赛作为面食大省的SX参赛者占的比例应该比较大。他的旗花面肯定没有人正宗好吃。

就这样，为了赢得比赛，面店小老板一边开始加强着刀功和食材搭配，一边选择着他具有意义的面。

很快比赛就开始了，面店小老板淘汰赛选用的面是镇江锅盖面。

这种面被称誉为江南天下的“第一面”。以面条独特的耐嚼有劲，爽口入味著称。

当然，淘汰赛并不只有他一家做镇江锅盖面，还有一个本地人也做了这个镇江锅盖面。

不过与那个本地人不同的是，小老板的镇江锅盖面是没有酱料的，而本地人所做的则是为了外观还有口感增添了很多酱料。(注1)

小老板坚持传统和尊重，用着他查询的资料，在浇头上只用了普通的肉丝面。

虽然他的口味和外观并没有那个本地人那么好吃和美观，也没有那个本地人酱料丰富多彩。

但是他胜在尊重和坚持原汁原味的传统，在淘汰赛意外的拿到了面食的意义满分顺利晋级八强。

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