第七十六章 人员培训 (第3/3页)

，柳沁放心了，让江郎中开了几付好药，冬病夏治，配上江郎中的药，定可药到病除。

既然大同的娘没事，厨艺又好，自然聘了她为厨娘，本还要再聘一个，姜师傅的媳妇王桂花知道了，说自己可以做，姜师傅酿酒的时候王桂花只能打打下手，也没什么事，做个兼职厨娘正合适。两个帮厨的都是十二岁的小丫头，其中一个是大同的妹妹小琴，两个小丫头都是从小帮爹娘做事做惯的，又麻利又勤快。

人员招好了，接下来的自然是对他们进行上岗前的培训工作。

柳沁觉得这培训是非常重要加必要，要知道客人对一个铺子最直接的感官，来自于铺子的硬件和软件设施，硬件自然是装修格调、营造的氛围、清洁程度等等，而软件就是铺子里接待的伙计，伙计的素质最少决定了一半铺子的经营情况。

所以为着这个岗前培训，柳沁回去想了半宿，第二天，给江离和大同拿出一张纸来，纸上只有六个大字。

大家都好奇的凑上去，只见纸上写着：一笑二净三勤。

什嘛意思，大家都摸着自己的后脑勺，互相疑惑的看着，就连一向聪慧的江离也皱着眉头，思索了半天也没理出个头绪来。

柳沁得意的笑了，咱这可是上辈子浓缩的精华，若你们都能一眼看懂，那姐还混个屁，要的就是你们不懂，这样才能显得姐高深不是。

柳沁装模作样了半天，等他们都急了，这才慢条斯理的将这六字方针说个透彻。

一笑，自然是铺子里的人不管是前台接待的还是后面做菜的，都要脸挂笑容，高高兴兴，要知道笑容是可以传染的，这样才能让进店的客人有宾至如归的感觉，谁愿意去消费时还要看个臭脸啊。但这笑也是有讲究的，不是媚笑谄笑，只有不卑不亢，发自内心的微笑才能打动别人。

所以柳沁特别指出了，咱们店里对所有的客人都要一视同仁，不管是穷人也好富人贵人也罢，进了店都是客人，既不能对穷人驱赶打骂，也不须对富贵人奴颜婢膝。

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