第112章 刺身辛秘 (第2/3页)

沉了一口气，道：“你用茉莉花水冻成冰块做成冰盘，使我们吃了河鲀肉后，口齿留香，这一点创意非常好。另外，你的刀锋很快，很准。将鱼肉瞬间分片切除，使血液还保留着鱼肉里，保持这热量，也致使鱼肉鲜美无比。加之鱼片薄如蝉翼，吃起来润口独特，配合海鲜酱油的也非常合适！”

全场几乎落针可闻声！

按照惯例，说了优点，接下来就该是问题的了。

可莫语眯着眼感慨了一下，仿佛陷入了回忆之中。“想当年，我吃的第一次河鲀刺身，是武田做的。”

说到这里，大部分人还是云里雾里。可山本辉一却是一怔！

武田是日本的大姓，可只要说起“武田”的刺身，那武田就单指一人！那就是武田寻，人称心道剑圣，曾经的日本十二贤者之首！一度是日本，乃至世界刺身界的第一人。也是山本辉一的偶像，与毕生追赶的目标。

莫语喃喃道：“曾经他就因为某个该死的秘密，就被十二贤者的六位围攻！他一人独战六人三个小时没落下风。不过...最后还是力竭而死。”

山本辉一认真道：“您也因此大闹日本，杀了当时围攻他的三位贤者！如果华夏武道高层急招您回去，恐怕...您还要杀下去。”

众人听罢不由倒吸一口冷气，原来一盘刺身竟然还牵扯了这么一段惊心动魄的往事。

莫语摆摆手，“当年我吃过他的刺身之后，彼身难忘！他死后，我也发誓毕生再也不吃刺身。可今天我是比赛评委，所以我不能不吃。这扣的0.9分不为别的，我甚至说不出来你差在哪里，只是因为你做的刺身比起他还差0.9分！”

山本辉一一愣，非但没用因为分数莫名其妙的被扣分就有什么怨言，反而将腰鞠成九十度，深深鞠了一躬。

莫语点点头，“谢谢理解，下一位吧。”

接下来的菜都按部就班的进行试吃，每个菜系都有几道不错的特色菜。

有浙菜，绍兴东坡肉。

没想到的是，洋帅哥对这道菜的评价非常高，甚至囔囔这好吃到咬到了舌头。

还有苏菜，车厘子红烧肉。

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