其理由是：熊掌与东北小香菇末的比例不够。熊掌太厚，香菇末太少，造成了味道失衡。

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第125章 第一百二十五 来了！ (第1/3页)

轰隆隆！

雷声一声比一声还要大。

因为常和阴物打交道，明王府的大厦修建时考虑了各种防雷措施。可不知为什么，哪怕明王府自己的人，也有一种无由来的惶恐之感。

复赛已经接近尾声。

姜辣前辈的这道玉麒麟脱胎，与林耀的雪盖火焰山并列第一。

这道菜虽然不是姜辣最擅长的粤菜，其实也是融入了粤菜的很多特别的方法。

先是通过油炸、配料熬煮等六种工序，最后才让乳猪的肉质完全改变。既保留了嫩气、油香的部分，又让小小的乳猪莫名其妙的“鲜”了起来。

比起所谓“香肉”还要香几分！

玉麒麟是麒麟之最，这道麒麟脱胎当之无愧！

明月空自然不说，吃地真的咬到了舌头。富得流油的曹波波就算有心让林耀拔得头筹，也不愿意违背本心良心，还是给这道菜打了满分。莫语沉默了很久，其实论味道这道菜比雪盖火焰山要逊色几分。

当然，他是和雪盖火焰山的那“一刹那”的感觉做比较的。只因他吃的太少。

雪盖火焰山给了他惊艳，却不够熟悉和踏实感。所以，他才将这两道菜打成一样的分数。

这次，有些爆冷的是朴一生的赛熊掌，获得了第三名。

他将这道“素”版的熊掌做到了极致，当筷子拨动冬瓜的一刹那，肉香澎湃！

有人说鱼羊为鲜，可古之亚圣却不乐意了。古之亚圣曰：鱼与熊掌不可兼得！足以证明，在堂堂亚圣的心里。熊掌才是最鲜美的！

而这道菜的名字叫：赛熊掌！意思是赶超了熊掌的鲜美。

他的肉用的竟然是狍子肉！狍子肉非常腥，但朴一生也不知用了什么方法，把腥味祛除的干干净净。

莫语有理由相信，哪怕喝过落三地酒，他也未必能吃出腥味来。因为这道菜，让莫语再一次认清朴一生绝不是一般人！

这道菜在明月空和曹太太那里依然是满分。最后只在莫语那里多扣了0.1分。

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