【鼎厨】

第四十八章 去毒

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第四十八章 去毒 (第2/3页)

,旋转菜根的时候,也会损伤到薄膜。”

“一刀我是了解了。”穆帆点了点头,问道:“那么两切又是什么意思呢?”

“每根河尖菜都有八片叶子,不多不少。”齐莲说道:“而这八片叶子中,有两片也含有毒素。毒叶并没有固定的排位,全部都是随机的。”

“那要怎么样区分呢?”穆帆问出关键点。

“靠手感和经验,含有毒素的菜叶和正常的菜叶相比,在厚度和触感上,都有细微的差别。”齐莲回道,“正所谓熟能生巧,做得多了,自然能找到独到的窍门。”

“莲姐,一刀两切的字面意思我算听懂了,但其中的门道,我还是不明白。”穆帆扭头看着齐莲,献媚的一笑道:“您能不能把心得秘籍交给我啊?”

“秘籍?”齐莲微微诧异道:“我向来都是言传亲授,并没有什么秘籍。再者说了,这手艺只有勤加练习方能掌握,只靠字面上的解答,是学不会的。”

“那能不能麻烦您帮我写一个?”穆帆直接忽略齐莲后半段话,厚着脸皮说道。

“这……”齐莲看了看穆帆和焦相,想了想说道:“好吧,写下来你熟记于心倒也有所帮助。”

“我就是这个意思,谢谢莲姐。”穆帆眉开眼笑的回道,只要有了秘籍,借助系统,穆帆学会炒河尖菜只是几秒钟的事情。

齐莲走进主屋,将处理以及烹饪河尖菜的方法心得写了下来,交给了穆帆。

“师傅,莲姐,你们稍等一会啊,我去喝口茶。”穆帆说了一声,不等两人回话,拿着秘籍眉开眼笑的跑出了院子。

走出饭馆后,穆帆找了个僻静的小巷,双手捧着秘籍召唤出系统,按照之前的步骤,先将秘籍存放进仓库,然后点击学习。几秒钟之后,河尖菜的做法便被其全面掌握。

再次返回别院的穆帆,已经是胸有成竹。

“现在开始练习吧,就先从下刀的力度入手。”齐莲说道,“等你能均匀的掌握住力道,我们再

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