第八十一章 装个大尾巴狼 (第1/3页)

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“朵儿，那你能把你的这个想法详细和我说说吗？我都有些迫不及待了。”罗蜜拿起笔和本像个乖乖学生听课一样，让鹿朵儿都有些不好意思了。其实罗蜜大鹿朵儿四岁，也曾经是这个学校的学生。现在她已经毕业一年了。她喜欢做蛋糕，更喜欢这个学校，所以她结合了两点，在学校旁开蛋糕店。罗蜜的纯粹让鹿朵儿都羡慕不已。

“其实你不用这样的。我怪不好意思。”鹿朵儿说。

这时，罗蜜拿出手机来录音。鹿朵儿看了后更尴尬了，说：“你还是写笔记好了。”罗蜜觉得这样也不太好，便把手机录音给关掉了。

“我是这样想的。你可以每天固定做几个不同磅数的蛋糕胚，但主打小磅数的，好卖。作为顾客的我，如果有好吃又不大更不贵的蛋糕，我在平时也会选择购买的。就好像买鲜花一样。从前都是过节或者过特殊日子的时候才买花，但现在不是很多人都习惯日常买花摆在房间里了吗？这个蛋糕也是这样的趋势。蛋糕胚摆在橱窗里，然后你每天早上再设计一款漂亮的图案画好一起摆在橱窗里，给大家展示，吸引他们的注意。等客人来了，让他们选好蛋糕胚就可以自己制作了。”鹿朵儿想到什么说什么。

“那如果每天这样精心表一个蛋糕，卖不出怎么办呢？”罗蜜有些担心成本，因为每天这样做一款蛋糕又卖不出去的话，砸手里多了，这个店迟早就倒闭的。

“所以你就要有第二手的准备啊。每天你也不单单卖大蛋糕吧，不是还有其他的小蛋糕和面包吗？你们做糕点的最怕就是放久了过夜会坏，所以最好是当天卖完。”鹿朵儿一脸深沉的搓着下巴，眯眯眼的望着罗蜜。

“怎么可能完全卖完呢。周围还有这么多的选择，现在生意好的时候，能卖出一半都是好的。为了让货架看起来不空，我还会一直添上去。这简直是恶性循环啊。”罗蜜想起之前不好的时候，那时一天都没卖几块蛋糕，剩下的把它们都丢垃圾桶里的时候的那种心痛。

“你是良心卖家，但你不告诉别人，别人怎么知道呢？你可以设置一个不隔夜不加防腐剂的招牌挂出去，然后每天晚上八点开始打折。八点后打9折，九点后打8折。很快你的蛋糕就都卖出去了，即使没卖完也不会剩太多，大家都是喜欢打折的

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