第127章 妈妈的味道 (第2/3页)

所谓，高压锅的爆炸隐患对他来说觉得是柄达摩克利斯之剑，一到使用时就直接悬在了脑袋之上，哪还会有一丝烹饪美食的念想？

“好吧，那你必须得掌握好这个蒸鱼和蒸排骨的手艺。”

罗琳似乎是在故意给盖瑞出难题似的，又对着桌上的两盘粤式名菜指点着。

“没问题，只要不是用那高压锅都没问题！”

餐厅里顿时就响起盖瑞忙不迭地应声，那模样绝对是要有多坚决就有多坚决。

“说实话，我对你们中国人的一些习惯还真是有点奇怪。”

应付完了心上人的要求，盖瑞用勺了一块牛肉入口，嚼了嚼咽下腹中开始了他的疑问。

“我们都是用盘中装好各自的份食才吃，而你们中国人却是喜欢用各自的筷子在同一个盘中夹菜？”

盖瑞所问也却是能代表老外对于国人的不解，就像今天这顿饭，为了入乡随俗，大伙也是将食物用公筷将食物夹进各自盘子再食用。

“我们中国是一个重视家和万事兴的民族，家和万事兴知道啥意思？”

袁毅很有耐心地解释着，他知道很有些人对中国人的进食方式有误解。

“多人同夹一碗菜虽说是有点不卫生，但是象征着家庭内部的和睦友好亲密，当然中国人的餐桌礼仪是只能夹自己跟前的菜，相对来说这一点也是能尽量减少不卫生因素影响的。”

西方人烹饪大多是做好了分切，再用刀叉吃。比如说牛排吧，用筷子来处理根本就不方便，必须一手拿刀一手用叉，边切割别送进嘴里吃，相对来说中餐就不存在这样的影响。

当然，现在很多公众场合的聚餐里每盘菜肴上都会摆放一双公筷，通过公筷取食到自己碗里倒是避免了卫生问题，同时又保留了中国人惯有的圆桌夹菜风俗。

“也就是说一般家庭里对公筷的使用还是没有？”

“嗯，这个却是没有，即便近年来大家都知道了这种方式的不卫生，比如幽门杆菌的感染之类，但是大家也还是

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