【1869扬帆之旅】

第15章 腌笃鲜

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第15章 腌笃鲜 (第2/3页)

恨该死的铸造技术——要是那些钱币上的字迹足够清晰,岂不是不用在这里玩“猜猜猜”的游戏了吗?技术落后害死人哪!

竹林的发现意味着新的食物出现。周围再白痴也能够想到,有竹子就会有竹笋,那可是好东西!

秋冬时,竹芽还没有长出地面,这时挖出来就叫冬笋;春天,竹笋长出地面就**笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物,小时候周围也没少干过挖根掘笋的活,这玩意儿他熟。

说干就干,周围也没带锄头——谁会没事带锄头上山啊?可是鲜美的冬笋在地里召唤,也顾不得那么多了,掏出匕首找准位置就开始挖。

先选择竹株枝叶浓密,叶色深绿的孕笋竹,从第一盘枝指引的方向,判断去鞭方向是一致或者比较接近的,可以先在基部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的壮鞭,再沿鞭翻土找到冬笋。一般来说毛竹的竹鞭最为发达,世面上吃到是冬笋都是毛竹笋,但并不意味着别的竹子不会有冬笋。

有是有的,只是非常小,几乎不具备食用价值。周围也是小时候跟着外公学的,那时候闹饥荒的时候,观音土都能吃,何况是小笋?就是工具不就手,匕首锋利但是太单薄,挖土什么的……太暴殄天物了。

因为估计这柄唯一的近身攻击武器,周围不得不手脚齐上,树枝、箭头齐飞,费了九牛二虎之力才找到了准确的地方,挖出第一根竹笋——很好,大拇指粗细,剥开来的话……大概够塞牙缝?

收获和付出的精力很不成正比,但是周围还是很高兴。这可是正儿八经靠自己的双手收获的第一份食物好吗?话说自从从天而降的兔子君吃完,松鼠友情赠送的干果也早就告罄,他又恢复了干巴巴啃存粮的苦逼生活。

由俭入奢易,由奢入俭难。吃过了新鲜的食物,再吃回那因为保存不当,总感觉有一些霉味儿、泥腥味儿还有别的说不出了的味道,简直悲催。所以食材不要求精细名贵,最主要的是新鲜,这才的美味的关键所在。

冬笋虽小,得来也不易

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