第二百零八章厨房之内 (第2/3页)
就把整个盘子的肉都端走了。
“可以吃了,端过去吧,说实话我很不信不过你,以你的性格恐怕在肉端过去之前就会以替大家尝尝的借口全部吃光吧。”卡洛斯看着羞赧的希拉瑞莉,摇了摇头,最终还是把这盘炸肉交给了她,并还特意再做了一大盆新的炸排骨肉给她,希拉瑞莉接过大盆,整张脸都变得通红起来。
“等等,希拉瑞莉小姐,这盘千岛酱拿去配吃吧,否则只吃炸排骨酱肉很快就会腻的。”米歇尔好心的端了一盘蛋黄色的酱料出来,不过不知道是不是意外,这装酱料的盘子也意外的大,甚至不比之前装排骨的大盆小多少,希拉瑞莉含泪接过了千岛酱,总觉得以后自己再也洗不掉吃货的名头了,不过这炸的外酥里嫩、外热内冷的炸排骨肉吃起来真爽。
送走了希拉瑞莉待在厨房内的两人又开始忙碌了,卡洛斯将一些大块牦牛肉切成方块形状,因为身为恶魔的大家都比较喜欢大口吃肉的感觉,所以卡洛斯特意切的大块一点,然后拿出另一个锅,清水倒入锅中,放入花椒、大蒜、生姜等调味料,这些调味料都是来自天蓝星的精选上品调味料,由宏国友情赞助。
这次他没有把魔晶灶的火开那么大而是开到了小火档,毕竟如果真开最大档魔晶灶的火力恐怕足以在短时间内把整锅水烧干,不过就算如此,水也很快被烧开然后翻腾冒泡起来,卡洛斯放入切好牦牛肉,等待水再次烧开的时候打去泡沫,做这道菜的时候一定要记住水开了再放肉,这样肉会即刻收缩,肉的嚼劲就很力道。
等到牦牛肉煮熟时卡洛斯把它倒到菜篮里然后用冷水冲一下备用,之后就是准备好需要的佐料,等到佐料备齐,他又拿出一个不粘锅,先是倒入少许的花泽魔豆油,把火调到最小,并把所有的佐料全部放入锅中煸出味道,然后再放入牦牛肉。在锅中翻炒让牦牛肉充分的入味,之后放入自己的秘制酱料,并和牦
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