第十六章:极星寮 (第1/3页)
刘毕还没有等创真开口解释,便开口说出了这牛rou为何如此rou软、弹性强的原因。
即便是知道刘毕烹调技术高超,味觉灵敏创真还是忍不住狐疑了一声:“咦,这也能嗅出来?”
这还需要去闻吗?用脚丫子都知道你是怎么在做这勃艮第红酒炖牛rou的…刘毕在心里暗暗道。毕竟这一切都是在跟着原著上进行,并没有改变什么。
夏佩尔听到刘毕的解释看了他一眼,然后点了点头道:“没错,如果是加了蜂蜜的话这牛rou变得如此rou软就并不奇怪了,不过我很好奇你为何会想到用使用蜂蜜?”
使用蜂蜜能让牛rou变得rou软,这一点菜谱上肯定没写过。
创真颇有些得意的摸了摸鼻子解释,道:“这个嘛…是因为我以前在烹调书上看到菠萝汁能让rou质变rou软,但实在没有办法买到完整的菠萝,所以就让了让rou质变得rou软,我尝试了各种方式。最后就发现了蜂蜜,蜂蜜比起菠萝而言优点更多,不但容易保存,而且效果也很好!”
“创真说的一点没错!”刘毕将头微微抬起,抱着双手一副这料理好像也是他做的一样,道:“而且蜂蜜的略微的甜味能跟红酒很好牛rou都能很好的融入,让整道料理的口味都得到了生化,请品尝吧夏佩尔老师,我保证这一定这口味一定会让你满意的。”
创真悄悄的看了一眼这厚颜无耻的刘毕,不知道的听他这样解释如此详细,还以为这料理是他做的呢。然而……从头到尾,这道料理全程都是创真一个人在做。
夏佩尔依旧严肃着脸,似乎没有继续在听刘毕的废话,切下一块牛rou放进了zui里,当吃下去的那一瞬间,这个人送外号“不会笑的厨师”,终于因为这料理的美味而发出了来自内心的笑容。
欣慰的笑了之后,夏佩尔放了手中的刀叉对着创真道:“实在遗憾,我没有权利给你们评定A以上的级别的成绩,毫无疑
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