第六十一章:寿司达人【将太】(2更) (第3/3页)
为刘毕拿这么大的金枪鱼来只会成为他人的笑柄。
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别说是他不相信刘毕能一个人解剖这种体型的金枪鱼,就算是他本人用那种菜刀也不可能如此迅速的将金枪鱼解剖并一分为二。
但是现在刘毕却做到了,而且看起来是如此的轻松,关守平不惊讶那是不可能的!
塔克米也是愣了许久,额头挂着豆大的汗水,此时他被惊讶的说不出话来,这种神乎其技的刀工根本不是他所比拟的。
然而,这还仅仅只是一个开始!作为寿司达人【将太】,伴随着每天要做大量寿司的同时必定也会像这样解剖大量跟寿司有关的鱼类。金枪鱼只是其中一种,但不管是哪一种鱼类使用什么菜刀的情况下“他”都有办法进行最完美和最快速的解剖。
... ..... .......
这就是寿司达人“将太”的过人之处,寿司和解剖鱼类方面无人能及。
将金枪鱼一分为二之后,刘毕拿起其中一半金枪鱼沿着脊骨开始切割进行有序的切割。
“割!!”又是一声大喝刘毕换了一把小的菜刀进行肉的切割部分。
脊骨肉切成四条,腹肉切割成两条、背肉两条,再来是鱼头顶的肉(并非鱼脑袋)、鱼颊肉以及鱼尾肉。这几个部分都是金枪鱼肉中最精华和美味的部分,用来做寿司最好不过了。
在进行这些切割的过程中刘毕做展现出来的行云流水比刚才塔克米有过之而无不及。如果刚才塔克米那一气呵成的动作的烹调技术用“完美”来形容,那么刘毕现在所展现出来的这一切只能用“臻化”来形容了!
“没想到…居然能在一个学生身上看到如此专业的动作,不管是解剖还是切割金枪鱼肉过程中,根本看不出任何瑕……很难相信他仅仅只是远月高一部的学生!”关守平再一次在心里惊讶道。。
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