第二百四十六章：解决 (第2/3页)

刘毕废话不说，随意拿起一块牛排肉开始烹调了起来。在绘里奈的注视下，他率先将牛排肉上划出了格子形状，再来又拿出了松肉锤将肉质拍松软。

再来拿起了一个洋葱以比较娴熟的刀法将其切成了碎末，然后铺满整个肉的表面。

当看到这里，绘里奈似乎已经察觉到了刘毕这要做什么，脸色顿时一喜道：“对…对啊，如果是那个办法，说不定真的可以……”

洋葱末放在肉上面腌制了一会儿之后，刘毕将其去掉，然后该用盐和胡椒进行调味。做完这一切之后，再架起平底锅放入奶油，等到融化之后用煎牛排的肉汁翻洋葱，让洋葱充分的吸收肉质，接着把牛排覆盖满炒过的洋葱末，用刀背划上格子状的纹路，再来加上菠萝汁在上面，最后这一道简单的炸制牛排便完成了。

不过，却是被叫做夏里亚宾牛排。1936年，为了造访日本的歌唱家费多尔·夏里亚宾而创造的菜品。但是当时的他正被牙齿痛而折磨着，于是他提出“希望能品尝到柔软的牛排”的这个要求，所以特别为他只做制作了这道牛排。因为这是不存在与海外，而是属于日本独特的牛排菜品！

刘毕二话不说，对着绘里奈道：“来吧，绘里奈用你的‘神之舌’吃吃看，这味道如何？”

绘里奈点了点头，拿起叉子切下一小块……

“仅仅只是用刀叉本身的力量就能切下来，这是牛肉柔软无比的最好证明，那么这口感又会如何呢？”

绘里奈这样想着便闭上眼睛，缓缓的放入嘴里，当吃下去之后之后，她只感觉整个人都快被融化了一般

“软…软绵绵，不是柔软无比，轻轻的咀嚼都能感受得到肉在嘴里融化开来！因为菠萝汁以及洋葱，所以富有的蛋白质的酵素让其变得柔软无比，而且‘第一口’给人强大的冲击力度！”

绘里奈在吃完之后，脸上带着没有消退的红润而道：“没问题，味道上绝对没有问题了！现在只需要在细节问题上进行处理就好！”

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