044爆红的表演视频 (第3/3页)

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个小区的。”

待进了屋子，霍文思换了女士拖鞋，闻着淡淡的香味，看着整洁的客厅，心里奇怪地一紧，却只能不露声色地佯装调侃道：“看不出来，老板你不老实哦，还跟女人同居上了。莫非是你女朋友！”

“没有啦，是我一个合租的女性朋友。”胡枫神色自若地解释道：“连手都没牵过，你说是不是女朋友呢！”看胡枫的样子也不像说谎，霍文思也不好再继续追问。

给霍文思切了一盘水果，胡枫交待道：“你是要看电视还是去我房间上网都行。我先去煮饭，中午让你尝尝我的厨艺。”

中午煮的是萝卜饭，选的是沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉，与香菇、干贝、虾仁、海蛎干、淡菜干、鱿鱼干同煮，肉的丰腴，萝卜的清甜，米粒的饱满，搭配成一种简朴又丰饶的主食。萝卜和五花肉一直是绝配搭档，五花肉的肥油被炖出，滋润了萝卜寡淡的口感，让萝卜变得滑腻水润，肥肉也因油腻被吸走而变得肥而不腻。萝卜和五花肉炖煮出的汤汁融入米粒之中，饭香不同凡响。饭煮好后沿锅边淋入葱油，再撒入切圈的香葱拌匀增色又添香即可。

配汤是简单的西红柿蛋汤，开胃又解腻。挑选的是土鸡蛋，西红柿要选熟一点的才不会太酸，西红柿切小块油煎八分熟，再倒入开水，煮沸后接着绕圈倒入蛋液，形成的蛋花要漂亮，像棉花团一样发而不散，最大的关键是要在蛋液里加入淀粉搅拌均匀，最后出锅前调味就行。

霍文思没有依言去看电视或是上网，而是搬着一张椅子坐在厨房门口，一边惬意地吃着水果，一边有一搭没一搭地陪胡枫聊着天，主要是听胡枫介绍着煮萝卜饭和西红柿蛋汤的诀窍。

“沙土萝卜纤维感，含水量高，鲜嫩可口。不能选太大的，表皮光滑、根须分叉少的为好。”

“五花肉要切小片一点，用中小火煸出油来。”

“香菇、干贝、虾仁、海蛎干、淡菜干、鱿鱼干要提前泡发，海鲜干货如果找不全，选其中的两三样也行。”

“煮饭加水的量要比平时稍微少一点点。”

“红葱油很重要，提香就靠它，红葱煸微黄变酥就用漏勺接着将葱油控出来。”

“鸡蛋液加淀粉为了防止淀粉凝结，可以先用少量水水解淀粉，然后再加入鸡蛋搅拌。”

……

“认真做饭的男人最帅！”，然而比之更帅的是“具有行云流水般精妙厨艺，长相也帅气的男人下厨。”听着胡枫的介绍，看着胡枫驾轻就熟的下厨操作，霍文思不知不觉有些沉迷，连水果都忘记吃了。有说有笑的做饭时间过得很快，待坐在餐桌前真正品尝了胡枫做的饭菜后，霍文思更庆幸胡枫的厨艺不仅仅停留在视觉感受。

（本章完）

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