150至650米的那一块狭小区域,水温极低,螯虾的生长缓慢,虾龄达到15年以上。因为资源短缺,为了保护起见,一般新西兰准许捕捞上来的螯虾,均生长了10年以上。
而且每年规定捕捞限额为600吨,珍贵程度可见一斑。
说来说去,还是那句话:远月学园
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29 海鲜天妇罗 (第2/3页)
“啊,真香啊。”说完,刘煜就想自己吃了。
“等……等等。我……我能不能吃一块?”
在旁边的新户绯沙子,见到刘煜真的就要吃下去了,心一下子提到嗓子眼儿,差点吓了一跳,shuang腿也不听使唤,不由自主地迈出脚步,拦住刘煜。
可怜巴巴的,回道。
“张zui,不然不给你吃。”
“啊?可是,不太好吧,在这里。”新户绯沙子,瞄了瞄周围的环境,紧张不已。
心里暗想道,这刘煜,也太坏了吧?
我不就是想要吃绘里奈大人的新菜吗?
就让吃一口,都要这么折磨我。
坏蛋。
绝对是个大坏蛋。
心里烦躁,精神不安的新户绯沙子,却是流露出一种ChuiXian欲滴的表情,单手撩起凌乱的发丝,来到刘煜的面前,低着头,闭着眼睛,微张着zui。
然后……
一块薄脆的海鲜天妇罗,就被塞进她的zui里。
天妇罗的选料有一定要求,对脂肪过多或酸味过重的原料一般不选,对外壳较硬的贝类和甜味的水果也不宜选用。
因为外壳硬,而不易炸制和食用,水果含糖分高,加之天妇罗挂糊很薄,在油炸过程中容易使水果变焦。
在食材的选用上,绝对是马虎不得。
新西兰海鳌虾,体积比较小,看似龙虾却有不同,多了一对大鳌。鳌虾,鲜艳清新,全身玛瑙红,配以羊脂白,晶莹剔透。
全世界,只有五个150至650米的新西兰深海海域中才能捕捞到。
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