然后，喝的一声，就是举起锋利的厨刀，一刀而下。

“刀不错，刀工也是行云流水，没有一定的力度，还真是切不出这等凌厉的刀痕。”

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36 美味的里脊肉 (第2/3页)

往后走去。

“嘿，呆毛，算你有眼光。”

身后的刘煜，则是露出淡淡的笑容，一想着等会能够吃上香喷喷的牛rou了，他那颗吃货的心，忍不住就蹦蹦的跳，显然，有些激动了。

而且，这人竟然也是远月学园的学员，那么，在厨艺上，或许并不会太差。

值得期待~

刀的形制、重心，都会影响刀的握感。

高级厨刀的平衡设，让每位使用者都可以瞬间感受轻盈的刀身，舒适的握感和无与伦比的锋利。

对于长期处理rou的水户郁魅来说，好的一把厨刀，其重要性，不言而喻。

众所周知，食物的味道会受刀具材质影响。

有人认为铁刀的金属味会影响某些鱼生和瓜果的口感，所以有了陶瓷刀。有人则认为，有时铁器皿能帮助提鲜，所以有的菜要坚持用铁刀铁锅。

紧握着手上的厨刀，那冰冷的刀尖，闪烁着一点精光。

随后，水户郁魅深吸着一口气，回头，看着刘煜，问道：“要吃哪个部位？”

“里脊rou……吧。”

刘煜想了想，说道。

“没想到你还真有点水平，很懂嘛。竟然是知道了，牛的里脊rou，是最为上等部位，一上来，就吃最好的，呵呵。”

水户郁魅，听到刘煜竟然是想要吃牛的里脊rou，难免感到一丝丝诧异和惊讶。

牛里脊rou是包围脊椎骨部位的rou，肌内脂肪较多，rou质极为良好，而且，经过一番烧烤之后，rou汁是有独特风味。

尤其是，中间部分的里脊rou，更是上里脊中分离板腱rou之后剩下的里脊rou，rou汁浓厚香甜，视为最上等部位。

话完，水户郁魅，只是眼神一紧，屏住呼吸，全身的气势，瞬间暴涨了起来。

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