最朴实的食材，

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他都恨不得，要将这道咖喱炒饭，所有的东西，所有的制作程序，全都讲出来。

“嗯嗯，以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，再以葱末和咖喱为辅料，再按中华料理特定的熟炒操作规程，炒作而成。”

“不得不说，这道咖喱炒饭，已到了饭菜合一的境界了。”

千俵织绘，只是吃着第一口，她就愕然了，有些吃惊。

一勺下去，既有鸡蛋的鲜香，又有火腿的咸香，咖喱的辣香，再加上软硬适中的米饭，一切都那么合适！

184 耀眼的中华料理 (第2/3页)

 她有点腻，但身为评委员，她却非得去品尝不可。这就好比是，嘴上总说着不要不要，但，身体，还是很诚实的嘛！

随后。

她拿起小勺子，挖了一勺，顿了顿，犹豫了一会。

最后，就往嘴里送。

顿时。

只觉得，咖喱炒饭的温热和香味，全部在一刹那的时刻，融在嘴里，嚼了嚼，是非常有感觉。

鸡蛋的酥，火腿的偌，米饭的软，葱末的香、咖喱的辣，这几种味道，浑然融为一体，在嘴里，慢慢回荡。

有一种说不出的感觉，是从舌尖一直到舌根，给人回味无穷。

咽下去。

唇齿间，还留着淡淡的醇香。

“好。”

这时，旁边的刘煜，睁开眼睛，猛拍着桌子，发出砰的一声。

最后，他才说了说。

“这种咖喱炒饭，在形态上，已然达到米饭颗粒分明、晶莹透亮。而在色泽上，则有红绿黄白橙，极为讲究食材颜色的搭配，明快、完美。”

“特别在口感上，炒饭的味道，是咸鲜的。同时，经过高水平的颠锅技巧之后，用大火爆炒的米饭，其硬度，是软硬适度，不软，也不硬，刚刚好。”

“只要嚼一口，就能感受到米饭的香。”

大概是，有些激动。

亦或者是，北条美代子的咖喱炒饭，本身就很不错。故此，作为评委员的刘煜，在评价上，话，有些多了。

此时此刻。

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