另一个，却是冷菜品。

一个是完完全全将松茸的香味，全部发挥出来。

另一个，却是将松茸肉的美味，完全封印着，不让散发。

可以这么说，薙切爱丽丝和叶山亮，这两人，各

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

255 冰清玉润 (第2/3页)

爱丽丝的刀工，也能如此出色了？

每一片松茸肉，片与片之间，大小相同、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等，简直是完全复制出来似的，丝毫没有参差不齐的感觉。

刀工如此干脆利落，是令人惊叹不已。

不夸张的说，在进行刀工操作中，如若有一丝不慎，就会影响菜肴的质量，也影响菜肴的美观。

但，爱丽丝的这道新菜品，简直是完美到了极致。

因此。

薙切仙左卫门，实在是忍不住，又夹了一片冰冷的松茸肉，吃了进去。

这一刻。

他爆衣了。

但是，他的双手，仿佛不受控制，完全停不下来，那凌厉的双眼，很快就失了神，意识全无，他就犹如一台呆板的机器人，始终坐在那里，不停吃着松茸肉。

滋味清甜，口感脆嫩，很有嚼劲。滑腻的同时，又带些冰冷冷的感觉，每吃上一口，那都是一股不可描述的美味。

直击，每个人的内心深处。

松茸作为一道高级食材，最佳的吃法，就是用简单的烹饪还原它最原始的味道。叶山亮的做法，是如此。

这一次，薙切爱丽丝的做法，也是如此。

只不过，这两人，在料理的技巧上，是走上了截然相反的道路。

叶山亮，是用最原始的烤制方式，将松茸进行烘烤，进而把松茸内部的汁液，完全发挥出来。

薙切爱丽丝，则不一样，她是用了真空低温烹饪法，用最寒冷的温度，将烤熟的松茸肉，进行冰封。

如此一来，松茸肉的美味，就被低温封印起来，只有在入口的那一刻，那至高无上的味道，才会瞬间得到升华，让人，震撼不已。

一个是热菜品。

阅读食戟之全能吃货最新章节 请关注读下小说网(www.duswx.com)