155章 八珍布袋鸡 (第2/3页)

在千白芷正在处理食材的时候，球球突然在料理台上找了个空闲地方蹦了上去，然后就对着她小声叫唤。

只不过千白芷还并没有开通和球球心有灵犀的功能，此时只是瞥了给它放吃的如今已经空了的盘子一眼，“吃饱了吧？出去自己玩儿去。”

“球球！球球！”吃饱？明明只是饭前开胃零食！饲主你肿么能够就用那么点东西就来打发我呢？

球球鼓了鼓胖胖的脸颊，小短腿一蹬就跳到了千白芷的肩膀上，又开始小声叫唤。

两只手都不得空，千白芷这时也是看出来了，它这是对自己的话有意见，那有什么意见呢？不过是还想吃罢了……

千白芷轻叹口气，放轻声音柔声说道，“好了好了，你先出去玩，待会儿的晚餐还有你的份的。”

“球球~”么么哒饲主~

终于送走球球可以安心开始做饭了，千白芷呼出一大口气，眼神变得略微凌厉起来。

千白芷现在要做的就是八珍布袋鸡，而处理这个鸡，让整鸡出骨则是个技术活。

在鸡颈刀口处小心割断颈骨，保持皮不割断的状态。随后用小刀在鸡嗉袋上开一刀口，从嗉袋根往下剔至尾尖，剔去骨头，这整个过程中都需要保持鸡皮完整不破，再之后慢慢把鸡肉翻剥下来，将内里冲洗干净，将鸡皮翻过来，剁去嘴、鸡爪尖和翅尖。

这样，对于这只鸡的处理才算基本完成了，之后就是将其他的配料放进鸡肚内了。

说是八珍，但实际上内里的配料千白芷还是换了几种，因为之前没有准备，所以家里的食材库里面没有海参和蹄筋。不过这布袋鸡里面的配料确实是可以自己搭配的，其实总是用单一固定的

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