第八章 凉拌薄荷和薄荷炒鸡蛋 (第2/3页)

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“谢谢，女儿会努力绝对不会丢爹和娘脸子的！”苏半曦在起身出去时侧了一下身子道了声谢，至于为什么说谢谢苏时和苏半曦两人的心里都跟明镜儿似的，只是两人都没有拆穿，苏时笑着点头。

日头偏西，下田去的苏问和赵氏也快回来了，苏半曦先在灶上熬着玉米糊糊，在厨房里面翻出一个小篮子走到窗前对苏时打了声招呼：“爹，我出去一会儿啊，不用担心，就在这附近，马上回来。”

苏时应了声，让她早去早回，苏半曦脆生生哎了一声就挎着小篮子出去了。

苏半曦没有走多远，几十步的距离就让她看到了那小块生长薄荷的田坎儿，蹲下快速采摘起来，不一会儿小篮子里面就装满了鲜绿色泛着清新凉意的苹果薄荷叶，这种苹果薄荷用来凉拌不失为一道好菜，是夏日清凉的好食材。

想起灶上还熬着玉米糊糊，苏半曦挎着小篮子就急匆匆往家走，路遇几个扛着锄头包着头巾的人，微笑着点头便加快脚步回了家，她不怎么喜欢与人交谈打招呼，病人还好，普通健康人的话她实在和他们沟通不了。

苏半曦回去没多久，刚把苹果薄荷叶洗净用烫水焯过一遍后倒掉，后打来凉水再过一遍，装在了粗瓷盘中，倒入少许酱油，和少许醋拌匀，因为还没有后世的辣椒面，只有青辣椒，所以苏半曦干脆没有放辣椒，反正薄荷本身性凉带着一股淡淡清新，只是放入酱油和醋也别有一番风味。

苏半曦忆起赵氏说还剩下鸡蛋，便找了出来敲碎放入海碗中，紧接着苏半曦又将薄荷切碎，在窗台上看到两根小葱捞过洗净切碎成葱花混合着薄荷打入鸡蛋清中，加入一点粗盐搅拌均匀，热锅之后倒入菜籽油，等菜籽油冒烟后快速将混合着薄荷葱花的蛋液倒入锅中，翻炒几转待鸡蛋炒熟后转盘。

等苏半曦盛好四碗玉米糊糊，摆好碗筷，苏问和赵氏两

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