第33章：杀猪 (第3/3页)

“我想做肉干。婶子家里有十三香吗？”所谓十三香，就是丁香，花椒，小茴香，木香，白芷，陈皮，三奈等。

这个年代的人对调味料认识不深，这些东西用来做药包的时候比较多。就算有人用来炒菜，也只敢用一两种。若是用法不对，两种调味料味道相冲，还会发生反效果。所以，如果不是非常了解这些调味料的人，还真不敢就这样随便调配起来使用。

“那东西贵着呢！俺家里只有陈皮，白芷和丁香。其他东西没有。”云氏说道：“咋了？要用吗？”

“无防。我上次买了些，还没有用完。今天先用着，明天再去镇上买些回来。”孟茹儿说道。

“做肉干要用这些吗？”云氏没有做过肉干，不知道要用些什么东西。

“我要做的肉干需要这些东西。”孟茹儿说着，看着外面的天色。“时间不早了。我去做点吃的。”

“早上的馒头没吃完，等会儿用馒头泡汤吃就可以了。”云氏想着为孟茹儿省点吃的，不想她去糟蹋那些肉。她知道孟茹儿一下厨就好菜好肉地做着，那些可是他们要卖银子的，可不能就这样吃了。毕竟昨晚他们吃得够好了。以前也只有过年才会这样大吃大喝。

“婶子，那些血放不了太久。今天必须得吃了。你也看见那些血里有很多盐，可不能糟蹋了。”孟茹儿笑道。

“那东西能吃吗？你这孩子就是胡来。以后可不能这样糟蹋东西了。”云氏信任孟茹儿的厨艺，但是不相信血能吃。若是能吃，那些屠夫会放过赚钱的东西？他们可是亲眼看见那些杀的都是直接不要血。

“等会儿您就知道了。今天忙了这么久，晚上大家好好尝尝我的手艺。”孟茹儿说着，带着孟梅进厨房开始忙碌。

孟大虎把杀刀还给了张屠夫，回来的时候沉着脸。云氏见了，拍了一下他的肩膀，没好气地瞪着他。

“沉着脸给谁看呢？也不怕孩子们吓着。”云氏哼道：“发生啥事儿了？”

阅读农门长姐最新章节 请关注读下小说网(www.duswx.com)