第43章:新品 (第1/3页)
“肉松面包。”孟茹儿说出一个对其他人来说非常陌生的词汇。
今天下午她想了很久。肉干可以继续卖,但是没有特殊调味料和自家的肉,纯利润肯定没有这么高。而且今天是第一次干,对它感兴趣的人还多。再过几天,客人们的热情就会消退下去。利润低,客源少,再花那么多时间去做就没必要了。
这里是个普通的小城镇,有钱的人毕竟是少数,大多数还是贫苦大众。再说了,刚经历地龙翻身,好多家庭倒退了几年的经济。所以,最好卖些既能吃饱又物美价廉的东西。比如说今天买肉干的人,他们不可能天天买吧?一桶肉干几十文,他们就算喜欢吃,也不可能天天吃。如果她卖的是其他的东西,不仅便宜还能管饱,那又不一样了。
肉松面包就是她想到的目前来说最方便做的食物。一个面包卖五文,虽说比肉包和馒头贵不少,但是味道好吃还是有人买的。毕竟五文钱对稍微富足一点的普通家庭来说还能承受。就算不能天天吃,隔几天吃一次也是行的。
“那,你的意思是说不做肉干了吗?”云氏问道。
“肉干还是继续做。只不过我想减少数量。以后只做五十桶,也就是十斤的肉干。其余的时间就做这种肉松面包吧!”孟茹儿说道:“咱们先试试客人们的反应。若是五十桶肉干还能卖光,我们就继续往上加。反正只要有人买,我们就做。肉干和面包又不会冲突。有人舍不得花大钱买肉干,看见咱们的面包说不定会买的。明天我们可以先做些面包试试客人们的态度。”
“成。那你们以前做的千层饼还卖吗?听梅儿说你们的生意很好,今天还有人在问呢!”云氏一幅纠结的样子。
“千层饼就先放下吧!那东西要热的才好吃。我打算过段时间开个店,有了店铺的话就可以卖了。明天有人问起你们。你们就这样回答。”孟茹儿说道:“最近就主要松面包和肉干。哪个好卖就多做些,不好卖的就少做些。”
“茹丫头,你要去城里开店?”孟大虎惊讶地看着她。“你一个没有出阁的女子,这样会让别人会说闲话的?”
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