第35章 火锅论英雄 (第3/3页)
,来品尝下。这猪头是整猪身上最紧实的地方,别看猪懒它想的可多了,想说第二年长壮点就去干那些想干的事情,比如说跑出去找个小野母猪啥的。稍微壮点后就被绑走给宰掉了,实在可惜了。猪头肉在沸水煮过后在配上腌制的酱黄豆和辣椒酱爆炒,那浓郁的酱味看似是要覆盖所有,可你一口下去就能感觉到猪头肉的肉汁留在嘴里的味道,谁也淹没不了谁的味道,两厢成全。”
安水来在旁边点都称是,老板话中带玄机自然是有的,也不想去猜测。放正两方势力要正面合作还是会通过正式的电文,用密电方式联系,老板现在已经重启电台,但是因为密码太过简单,及其容易被破获所以还没有与重庆方面的人联系过。
看两人在自己介绍下都咬嚼着猪头肉,这种说服人大起食欲的快感让老板兴奋,又介绍猪腰子来:“这猪腰子可是精贵东西,整猪身上就2个,学名叫猪肾。新鲜的猪肾一定要用油爆炒,切成薄片爆炒,这样就会使猪腰子变的酥脆。这时候是可以直接吃的,但是要就这么吃下去实在太可惜了,看到我们的鸳鸯锅了吗,在这里面放入辣汤里煮着,过时间捞出来吃也不觉得辣,因为猪腰子本身不太吸味进去,所以在爆炒酥脆后放入辣汤锅底煮,后吃起来就觉得有丝丝辣味不明显,想去追味道时候却发现里面隐藏煮腰子的一股膻味,有点清香、有点入欲,真是好品相的食物啊!”
向学和安水来都知道老板说嗨了,刚刚还想打探向学底细已经完全在变为介绍怎么吃,也难怪老板是经营哥哥茶餐厅的人。他们按老板的说法放入锅底再捞起来吃,真是觉得更入味三分。
下面还有猪臀肉、烧茄子、拍黄瓜、新鲜猪血、土豆条和各样蔬菜,还真想一一听老板介绍下去,从来没有享受过变吃饭边彩绘食材的饭局,真爽哉!
还有猪臀肉、烧茄子、拍黄瓜、新鲜猪血、土豆条和各样蔬菜,要怎么吃呐!
(本章完)
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