顺着我所指方向，卓家三人看到正在施工的工地，修建学校的事儿传出有一段时间，卓大叔夫妻俩平时在菜市场做生意，接触的人多，也大致知道护城河对岸要建学校，只不过还是第一次到现场观看施工。

“这么多工人，学校规模不小吧！”卓大婶惊叹一声。

“初中部加高中部，全校师生不少于五千人，或许还不止

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旁边的卓大叔也感叹道:“没想到早餐生意这么好，不过做早餐利润应该不会太高吧。”

不愧是生意人，一眼就看出其中端倪。

单份早餐利润的确不高，04年一个馒头撑死了也就五毛，肉包八毛，利润点很低，价格若定太高没人买，所以主要靠薄利多销。

不过在我的规划中，做早餐只是副业，起的是扩大名气吸引客源作用，真正赚钱还得做洋快餐，汉堡薯条之类的食品，算不上一本万利，但绝对是翻倍赚！

“早餐赚的钱只占总体利润很小一部分，盈利大头在晚上，晚饭后出来休闲散步的人多，德莱士现在主要赚他们的钱，等对面学校建起来，一切就不一样了。”我指着不远处说道。

第十五章 拍卖转租权 (第1/3页)

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“卓大叔，你看这菜市场就快拆了，不如另谋出路，你来德莱士工作，工资四千起，等生意好了再涨。”

听我一开口就是四千，卓家三人骤然一惊，这工资不算很高，拿到一二线大城市只属于中低等水平，但放在浦城绝对不低了！

别看他们家家禽摊子生意红火，但扣除各种费用成本，平均一个月也就赚个五六千，这还是夫妇俩一起辛勤工作的收入。

“小凡，你给我爸开这么高的薪水，再加上另外两个员工的工资，能吃得消吗？”卓琳不免担忧问道。

她没去过德莱士，不清楚其盈利状况，但三个员工的月工资就近万，如果算上我爸妈的劳力付出，各种食材配料成本，以及店租水电费等费用，德莱士每月营业额至少要四万以上才能有净利润，也就是说，平均每天营业额要超过一千三。

对一家新开张的店而言，这不是件简单的事，故而卓琳的担心也不是没有道理。

“这样吧，咱们明天一起去德莱士查看经营情况，到时再做决定。”

对德莱士的吸金能力，我丝毫不怀疑，月薪四千请一名经理完全在可承受范围内。

第二天一早不到五点钟，天才灰蒙蒙亮，父亲就去了店里，因为要提早做好馒头豆浆等早餐，六点左右就有顾客上门。

我和卓琳一家八点才出发，到德莱士时店里正忙，七八张餐桌基本被坐满，都是吃早餐的人。

“怎么样琳姐，生意还可以吧。”看着眼前一片忙碌，我颇有些小得意。

卓琳没应我的话，注意力早被店内装修吸引住，在店内绕了两圈才走出来。

“小凡，听说店里装修是你设计的？”

回到家人身旁，卓琳依然有些不敢相信，德莱士装修风格和西式咖啡厅相似，但又有所不同，光是在外面看着，就有种很舒适的感觉，走进去后更是觉得浑身舒畅。

听着柔美的音乐，在如此安逸的环境下吃早餐，本身就是一种享受。

一日之计在于晨，早餐吃的好，对一天保持愉悦的心情有极大好处，这也是德莱士一大吸引顾客之处。读下小说网

“装修策划书是我写的，是不是有种很上档次的感觉？”我愈发得意了。

卓琳点点头，说:“我和同学去过省城的肯德基，里面生意也很火爆，但论装修我更喜欢这儿。”

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